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有毒!黄石人用的消毒餐具竟是这样来的...

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发表于 2018-8-10 14:50:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

俗话说,民以食为天
吃,一直是咱黄石人生活中的大事
下馆子打牙祭,也是习以为常的事

而俗话也说,病从口入
吃吃喝喝与人体健康有着密切联系
如今,几乎所有饭店、餐馆
都在使用塑料膜包起来的“消毒餐具”
但这些看起来很卫生的餐具
真的能让人放心吗?

记者暗访,消毒餐具“有毒”早在2017年7月,黄石广播电视台《磁湖聚焦》栏目,记者就曾对我市消毒餐具企业进行过集中暗访。记者调查发现,多家消毒餐具企业环境脏乱,工作人员操作非常不规范。

△消毒车间门口环境脏乱差

△工作人员徒手拆餐具二次包装

△“消毒”车间馊臭得让人震惊
记者对四家企业的消毒餐具,进行随机抽样,送到相关部门进行专业的检测,其中两家不合格。暴露出部分消毒餐具企业卫生条件较差,企业内部秩序混乱,以及相关部门监管缺失。新闻播出后,相关部门关停部分选址布局不合理的餐饮具集中消毒服务单位,并责令消毒餐具单位进行整改。
时过一年,整改效果如何呢?



2018年8月3日上午,记者来到西塞山区净爽餐具消毒配送中心。消毒车间内十几名工人正在进行消毒作业,工作人员并未佩戴口罩。
记者在一套包装好的餐具上,看到了黄色的物质,工作人员赶紧解释:“那不是脏的,这是啤酒瓶盖上面印上去的,洗不掉。”
消毒车间的出口处,几名工人都没有佩戴口罩,手套上满是黑色的污渍。如此消毒,餐具真的卫生吗?
领头单位不作为,餐具“有毒”难消
我市市面上流通的消毒餐具,绝大多数来自于西塞山区净爽餐具消毒配送中心,下陆区三鑫餐具消毒配送中心,康洁消毒餐具服务部。作为行业领头人,生产环境理应更整洁,管理也应该更严格规范。记者暗访发现,事实并不是这样。

8月7日上午,记者首先来到
下陆区三鑫餐具消毒配送中心

△车间门口,许多已经完成消毒的餐具摆放门边
走进车间,工作人员告诉记者,用过的餐具送到这里来后,要进行多个消毒程序,先是清洗,再是浸泡,接着是消毒和高温杀菌,最后是包装。工作人员说这里的餐具都很卫生,流程都是按规定来的。然而

△记者走到流水线前端的清洗区看到,这里的工作人员都没有穿戴相应的工作服,没有佩戴口罩、帽子。

△在包装前的最后一段流水线上,有的工作人员同样没有佩戴口罩,手套,直接用手触碰流水线上的餐具,这些餐具就这样封装进箱,送往各个餐馆,直接使用。
随后,记者又来到位于新下陆冶炼路的

康洁消毒餐具服务部

△清洗区的一个出口,地面上满是污秽的脏物,几个用来装消毒餐具的箱子就摆在地上,一旁还有一个垃圾桶,散发出难闻的气味。

△走进消毒车间,地面上满是污水,让人难以下脚,一位工作人员竟然光着膀子。


消毒车间工作人员:目前黄石只有3家在搞消毒餐具,卫生质量最好的就是我们。有一个地下作坊叫顺鑫(音译)的消毒单位,一有检查,他就把餐具拿到我们这来消毒。

记者采访时,不断有卡车把餐具送到这里来消毒。

消毒车间工作人员  谢经理:你看干不干净,我们都是有日期的。
记者:有的人说遇到这种碗里面有脏的。
消毒车间工作人员  谢经理:有脏的那是避免不了的,这都是流水线上过来的,是避免不了的。这种情况是很少的。
记者:那遇到顾客投诉怎么办?
消毒车间工作人员  谢经理:那就不要摆在桌子上,发现了就和我们送货的员工说一下,可以换。



脏乱的环境,不规范的操作,消毒过的餐具,还没出门就被染脏。相关部门重点盯防的几家单位,整改一年,效果仍不理想。
消毒餐具,消毒行业的“毒”,为何如此难消,咱们百姓舌尖上的安全,又该由谁来保障呢?我们将持续关注。


食品卫生安全重于泰山
呼吁商家能够凭着良心做事
不要赚黑心的钱!害人终害己!
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记者 / 童士心
编辑 / 邓磊

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