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在黄石排队排到哭!火爆成都的“小龙坎老火锅”出手惊人!

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发表于 2017-3-31 14:32:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说的好
一入火锅深似海,从此清淡是路人
如果如此简单朴实的描述
满足不了一颗你作为火锅控的吃货心
那么
被誉为“成都火锅最大黑马”的明星火锅店
一定能让你走上一条属于火锅的“不归路
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而现在,就是现在
让无数吃货魂牵梦绕的明星火锅店
开到了我傲娇的大黄石
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经典的巴蜀装修风格
瞬间吸引你的眼球

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锅底42元,若点鸳鸯锅底则是58元,不仅价格亲民,还真的是馋人诱人,牛油味道浓厚鲜香,满满几层的花椒辣椒也足以勾人食欲,这么霸道的重庆老火锅好好享用,还是需要一些窍门小技巧。

油碟标准的重庆吃法基本上加蒜蓉就够了,蚝油,葱花、香菜、小米辣之类的,吃正宗重庆火锅是都不加的,当然口味喜好不同自己斟酌,有些真正的懂家,连香油碟子都不得要,香油碟子反而淡化火锅的浓烈本味儿。煮了之后直接整原味,安逸巴适滴很哟。

牛油红锅
吃地道的成都火锅必选牛油红汤锅,才叫巴适!一锅上桌,满满的辣椒铺在上面,麻辣的厚重,让人刺激又舒坦!经典小料:香油+蒜泥+香葱香菜+一点蚝油,这样的小料能吃出火锅的原味,提香解辣又降温哦~
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成都配送而来的特色食材
每一口都是难以忘怀的味道

招牌嫩牛肉
手掌般大小,切片很薄,煮烫仅需一分钟,口感很好,入口鲜香幸福感满满哒
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龙哥肥肠
最爱,麻辣鲜香的锅底煮好后,肥肠烫煮五分钟,特别入味浓香
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极品鲜毛肚
小龙坎的毛肚,真的超大一片而且极其厚实,份量也是壕到没话说。只选用新鲜的牛瓣胃,去边角,然后泡在大盆的冰水里保鲜,就算你慢慢吃也能保持其鲜味。
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在锅里稍加涮烫,毛肚便鲜活起来,放肆的吸收火锅汤汁。这个时候再蘸上调料,放入口中,脆嫩的口感瞬间在唇齿间爆发开来

精品肥牛
属于真资格的新鲜肥嫩的肥牛,肉质细嫩清香,一分钟煮好后鲜香肥美,细滑爽口。
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牛蹄筋
越煮越入味也越香,吃早点滑爽酥嫩,吃晚点绵软鲜香
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水晶鲜鸭肠
这款极品鲜鹅肠绝对是小龙坎的必点招牌菜!为了保持鹅肠最新鲜的状态,便直接用冰碗装好上桌。
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每一根鹅肠几乎都有无名指般粗宽,轻夹一根在锅里涮煮8秒左右,入口不仅相当鲜脆,而且很有嚼劲。

玫瑰圆子
玫瑰圆子是小龙坎的独创菜品,不仅颜值颇高,味道也是极好!圆子是选用细嫩的猪肉纯手工剁制而成,再加入了一定比例的玫瑰干花
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圆子在锅里差不多需要沸煮5分钟,就可以开吃啦!细腻的馅料与玫瑰花瓣的融合,经过沸煮之后不仅吸收了汤底的麻辣,而且还能吃出一缕玫瑰的花香,真的是极为诱人。
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现炸酥肉
酥肉选的是上好的肥瘦适中的五花肉,切条较大,口感酥脆肉香十足,吃起十分过瘾
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霸王牛肉
霸王牛肉绝对是嗜辣者的最爱,不仅每一片牛肉都经过反复捶打,连辣椒也是直接锤进了牛肉里面,其红彤彤的火辣肉体光是看看就已经让人快满头大汗。
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精品猪黄喉
好新鲜的还带着些许血水,品质绝对是上等,黄喉的魅力,你懂得,三分钟煮好后吃起鲜香爽脆,韧劲十足
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精品千层肚
千万不要小看了这份千层肚,虽然外表看起来和普通火锅店里的没有什么区别,但是涮过之后,才能体会到其表里如一的“内涵”。
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看见没有,经过涮烫之后的千层肚居然还有这么长,完全没有缩水。携带着汤汁一起送入口中,不光有嚼劲,而且还十分Q弹
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无骨巴沙鱼
三分钟煮好后口感肉质细腻鲜嫩,味道十分鲜美
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极品五花肉
选肥瘦相间的五花肉,三分钟煮好后吃起香而不腻,让人欲罢不能
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功夫腰片
腰片新鲜且片得很薄,煮烫二十秒后吃起嫩香辣爽,没有腥味
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莴苣片
不少人的最爱,煮好后口感鲜嫩脆香,辣中带些回甜
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红糖糍粑
第一次吃到份量这么扎实的红糖糍粑!外层裹着甜甜的红糖,里面是糯糯的糍粑,吃完辣辣的火锅,最后来上这么一块,既解辣又解馋
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重点来了
吃货们
我们马上开宵夜
小龙坎深夜食堂
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华灯初上时分,你是在家里穿着爆鸡婆鞋,头发乱糟糟,一脸主妇相地在家追剧,还是像我们一样美美地吃一顿小龙坎火锅

晚上就该好好放松,而最好的放松方式就是:吃!一群好友围在炉前,一边烫着火锅,一边聊聊新鲜事;时而低声细语,时而嬉笑打闹;时而欢笑碰杯,时而嘟嘴自拍!

虽然掏空钱包,

也别忘填满自己的小胃胃喲
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坎爷轻易不出手,出手必惊人

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龙粉速来领取!可以,这很小龙坎~

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地址:黄石市武汉路大汉口城(英才小学正对面)
发表于 2017-3-31 16:20:52 手机客户端 | 显示全部楼层
666
发表于 2017-4-1 13:09:34 手机客户端 | 显示全部楼层
好吃到哭
发表于 2017-4-14 14:43:56 手机客户端 | 显示全部楼层
味道确认正宗,牛油火锅是最好吃的,就是打折不开发票,刷卡不打折,规矩太多,如果送绿箭口香糖就更好了
发表于 2017-4-2 20:41:33 手机客户端 | 显示全部楼层
我去过两次,味道确实不错。菜品很新鲜。就是排队的人太多了:)
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