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黄石的小伙伴有口福啦,隆重推荐来自法国的极品生蚝!

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黄石的小伙伴有口福啦,隆重推荐来自法国的极品生蚝!  [复制链接]

星期八海鲜烧烤 发表于 2017-12-24 19:33:58 [显示全部楼层] |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 回复:  2 浏览:  6104
近年来,
随着生活品质的不断提升,
海鲜产品被越来越多的人青睐。

      其中海鲜类的生蚝,因其极高的营养价值,更是深受食客们的喜爱。
      生蚝又称“海洋的牛奶”,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。”
   专业的美食评论员称:“好的生蚝不仅个头大而肥,更重要的是外观饱满,色泽诱人。新鲜的无壳生蚝汁液清冽,经极速冷冻后汁液则变成乳白色。 ”

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       众所周知,生蚝都产于沿海城市。有一片这样不被人熟知的海域,清澈的海水掀起轻柔的波浪,浪潮不停的拍击着岩壁,一批来自法国的小生蚝就生活在这片海滩的浅海区。
       生蚝牢牢地附着在笼壁上,浪潮的不断冲击造就了生蚝紧实的肉质。优质干净的海水则赋予了生蚝肥美鲜嫩的特质。

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      天边刚露出一点鱼肚白,靠海的捕捞者便开始了一天的劳作。按规定他们只能捕捞体积达到一定标准的生蚝,将生蚝笼里达标的生蚝分离出来,装箱冷藏就可以运往目的地了。
     为了保证食客能够品尝到品质上乘的生蚝,从捕捞到店里不会超过8小时。

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      生蚝捕捞者深谙保证生蚝本位的方法--生吃生蚝。
      刚从海里捕捞上来的生蚝用随身携带的小刀处理干净,随手放到海水里冲洗一下就可以直接吃了。 这样的吃法既能品尝到生蚝的鲜美又能保证生蚝的营养不会因烹饪而流失。

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      现在黄石也能吃到这么好的生蚝了,身为吃货的你一定正蠢蠢欲动,忍不住要亲自去尝一尝了吧!

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      星期八海鲜烧烤位于黄石步行街旁的小吃巷,吃完生蚝海鲜后,在步行街上漫步亦是一种极致的享受!走进店内,暖黄色的灯光将人包裹在其中,虽是在闹市中却给人闹中取静的别致感。装修格调舒适宜人,整个空间开阔明朗。
给顾客打造味蕾心情的双重愉悦感
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      来到星期八海鲜烧烤必吃的菜品就是蒜蓉生蚝了。
      最经典的生蚝吃法,新鲜的生蚝加上刚炒制的蒜蓉,沿盘边加入少许调味料,最后放到烤架上烤制。刚烤好的生蚝鲜香四溢,一口下去满嘴都是肉汁蒜蓉的甜味不同于生蚝的甜鲜,两种味道却巧妙地相互融合,在口腔里相互冲撞,当真是回味无穷。
      若是想尝一尝生蚝的本味,那就一定要尝尝生蚝刺身了,十分法式的吃法。配上几滴柠檬汁把蚝肉和壳里的水一同送入嘴中。
   最原汁原味的生蚝就这样与你相遇了,像极了法国街头的浪漫邂逅……


曦7072 发表于 2017-12-25 22:30:26 手机客户端 显示全部楼层
有空可以去
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菠萝哥 发表于 2017-12-24 19:49:38 手机客户端 显示全部楼层
真的不错,他家生蚝是我的最爱。当然还有北极贝刺身。烤腰花。都是必点的精品。光想想口水都掉一地。{:face_011:}{:face_011:}
来自: iPhone客户端
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