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我吃了十几年的菜突然就变网红了?!

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发表于 2018-5-11 11:24:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
  前段时间很火的海底捞网红吃法里有一个【油面筋+鸡蛋+虾滑】的吃法,是很美味没错了!但是这明明就是我从小吃到大的菜阿!
  油面筋烧肉、油面筋炒素…充满童年记忆和妈妈味道的食材,那只有油面筋了!
  油面筋真的是厉害啊!里面随便放点东西红烧一下就很好吃了。这次我做的是升级改良版!
  因为以前吃的都是里面是纯肉的油面筋,我这次在里面加了糯米,口感更加软糯丰富,我觉得味道甚至比纯肉的还要好!喜欢糯米的吃货宝宝们一定不能错过!
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这次我在里面放了肉末、
糯米、香菇、木耳,糯米和肉
混合在一起被包裹在软软的油面筋里,
这个口感你们想象一下!

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糯米提前浸泡一夜。
肉末+葱姜碎+蚝油、生抽、
料酒各2勺+1小勺油+糖+盐+白胡椒粉搅匀。
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在肉末里加入木耳碎、香菇丁拌匀,
最后加入糯米搅匀。
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油面筋用大拇指挖一个洞,把馅料塞进去。
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就像这样,用筷子或者勺子都可以。
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锅里倒一点点油爆香葱和辣椒。
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把油面筋放进去倒水末过油面筋。
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再加3勺老抽,盖锅盖烧开后转
小火煮25分钟左右就好咯~
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美滋滋的开动了,
软软的油面筋加上鲜咸的馅料,
感觉三碗饭都能吃完!
慢慢热起来的夏天,
如果不知道吃什么的话,
就做这道快手简单还下饭的菜吧~
发表于 2018-5-11 14:47:14 手机客户端 | 显示全部楼层
黄石没有海底捞,很难过
发表于 2018-5-11 14:57:12 手机客户端 | 显示全部楼层
学起来
 楼主| 发表于 2018-5-11 15:06:34 手机客户端 | 显示全部楼层
原来这个是这样做的啊
发表于 2018-5-11 15:13:02 手机客户端 | 显示全部楼层
我个人觉得,这个不好吃
发表于 2018-5-11 16:55:52 | 显示全部楼层
这个点看到这个真的是好难过
发表于 2018-5-11 16:56:09 | 显示全部楼层
啊~看饿了
发表于 2018-5-11 16:57:06 | 显示全部楼层
这个馅也太丰富了吧,好想吃啊
发表于 2018-5-11 17:00:52 | 显示全部楼层
对弈连海底捞都没吃过的人,这个真的过分了
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