在黄石

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黄石,一座来了就不想走的城市。

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发表于 2018-5-24 14:35:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
黄石,一座来了就不想走的城市。
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黄石有山,坐拥我国
佛教的第五大名山—东方山
国家4A级旅游景区—小雷山;黄石有水,
市区拥有面积高达10平方公里的磁湖
“荆楚第一奇湖”美誉的千岛湖
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黄石很有文化,拥有长达
三千多年的青铜矿冶文化、
非物质文化遗产的西塞山神舟会;黄石很牛X
湖北省最早设立的两个省辖市之一、
国务院批准的沿江开放城市,
以及满大街都能见到的鄂B汽车
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@黄石夜生活
黄石很包容,黄石话、下陆话、铁山话、
大冶话、阳新话…方言不同,
但却总能容聚在一城,
外地人、本地人没有互相厌恶,
多远来的都是朋友;黄石很美
三月樱花节、傍晚情人路、
夕阳磁湖水,夜色鲇鱼墩…
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还有湖师理工无数充
满年轻朝气的大学生。
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当然,除了上述,黄石最出名的还有
那个“吃货城市”的美誉。临近武汉和江西,
它的美食既有融合又有创新:炸炸、炭火烧烤、
卤猪蹄、串串…无数美食
如珍珠般散落在大街小巷,
更有开了几十年的老店子,
历久弥新,经久不衰。
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总之,来了黄石,除了逛磁湖、
赏樱花美景外,吃几顿当地的老字号美食
绝对是不能错过的要事。
1.大众炸炸
2.理工串串
3.疯狂烤翅
4.谌记猪脚
5.胖子拉面
6.王鹏烧烤
7.老四门猪油饼
8.三妹猪脚烧牛蛙
大众炸炸
在黄石,提起大众,男女老少基本都知道,
它可不是“上海的大众”,
而是一家开了足足有20年历史的老牌炸炸店。
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凤爪、火腿肠、鸡翅、土豆片、
香菇、韭菜…大众的菜品种类可谓数不胜数。
顾客任自己的喜好挑选,
所有东西放在篮子里后,
递给油锅旁有经验的老师傅开炸。
大众炸东西有讲究,荤素隔开,
一样一样来,而且油也绝对
不能用以前的,炸过7、8盘后就得换。
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相比武汉的炸炸,黄石炸炸最大
的不同就是吃之前必须要淋上一道特制的酱料
辣椒、淀粉、胡椒粉、孜然、水熬制而成,香辣
鲜美,和刚出锅的炸炸混在一起简直就是绝配!
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黄石可以吃炸炸的地方不少,
商场背后、大学后街、过道巷子,
但大多数人都还是会选择到大众,
一来味道相比更好,二来开了这么多年,
顾客对他们的用料也都比较放心。
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▲地址:黄石广场路体委旁
理工串串
走,去理工吃串串去”!
这是不少湖师学生聚会请客的首选,
以至于为了吃这个,
一伙人宁愿做10几站的公交赶到理工。
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“理工串串”因开在湖北理工学院附近而出名,
具体不是指哪家,而是那一片的统称。
味道好,价格实惠,拥有很多本地、
外地的老粉丝。每当夜幕降临,
提着大瓶可乐的学生、穿着衬衫的上班族、
手挽着手的情侣…一窝蜂的而来,
高峰期的时候,各个卖串串的商家店内
基本都没有空位置,
只能安排客人在外找块空地,搬上几把椅子
再选好东西,上锅就开吃!
如此场景就像武汉人,
大夏天光膀子吃小龙虾一样。
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理工的串串不知从何时兴起,
这么多年价格也未涨,不论荤素,
每串5毛,牛肚、牛百叶、羊肉等也都
在4-10元之间,也许目前在黄石能和
它在价格方面一较高下的,就只有铁山麻辣烫了…
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▲地址:湖北理工学院正门附近
疯狂烤翅

黄石的这家烤翅有多疯狂?
任你再成熟稳重(装X)的人,
吃上一口“BT变态辣烤翅”后都会上蹿下跳,
来回奔跑!因为真的是太!辣!了!
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精选的印度超辣辣椒粉
鸡翅烤到半熟后,两面抹匀辣椒,
再烤个3分钟左右,为的就是让辣椒更深的入味!
吃“BT变态辣烤翅”的时候,
不管是怎样能吃辣的人,
一定要记得在桌子上放两大瓶牛奶
然后让同伴拉住你,以防吃过后不顾形象的乱跑…
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老板说,在这里烤了10年,
点过BT变态辣的人不计其数,
但没有一个吃完后不“哭”的…
当然,作为一家黄石的老牌子,
“疯狂烤翅”除了拥有BT变态辣外,还有很多比较“
人性化”的口味:香辣、麻辣香甜留香等等,
尤其是香甜口味的,拌上的是原汁原味的蜂蜜,
吃到嘴里,简直就是一种享受。
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▲地址:黄石新百百货背后
谌记猪脚大王

武汉的卤味哪家强?也许各具特色,
口味不一,无法评出领头者。在黄石,
尽管对于好口味,每个人心里都有不同的选择,
谌记猪脚大王一定能占据不少人的心。
这是一家开了17年的老店,
黄石的老品牌。每天不论早上还是深夜,
都有很多人过来排队,甚至不少外地朋友
专门驱车来这里,一买就是几十个。
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新鲜的猪脚买回来,洗净,去毛,
高温消毒后,加入多年研制出的特制卤料,
再配以大火加以卤制,2个小时后熄火起锅。
这样做出的猪脚味道足,
松软也不失筋道,还带有淡淡的药香。
老板说每天早上5点就会起床开始做,
边做边卖,一直持续到第二天凌晨2点,
平均下来,一天会卖千把只猪蹄
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除了卤猪蹄外,谌记还卖牛蛙、牛肚、甲鱼等等,
虽看着霸道,但吃着超级美味。
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▲地址:黄石社区工作管理委员会交通路巷子里
胖子拉面馆

每个城市应该都有一家做的最好的拉面馆,
对于黄石而言,可能就是这家开了21年的胖子拉面。
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这是家夫妻店,老板姓胡,
自从1996年,从上任老板手中接下这家店,
胡师傅就给店取名为胖子拉面。名字、
地点,都未变过。
做了这么多年拉面,胡师傅一直都是亲力亲为,
每天清早3点多,就要起床来到店里,
和面、熬汤,一切准备就绪,5点多开门营业,
一直持续到下午2点。
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吃过这家拉面的人,都有“面有嚼头肉有香味
汤浓郁”的印象。
这也成为这家拉面吸引顾客的魅力所在。
面条放个3、5分钟后再吃,也不失筋道;
牛肉、牛腩非常糯软,却也不失肉质的原味;
而牛肉汤,更是远闻香气四溢,近看色泽透亮,
猛喝一口到嘴里,全身每个毛孔都会舒张…
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在拉面馆的旁边,还有一家炸
了很多年的油条店,味道同样好,
价格也一直稳定在1块5一根,
油条配着拉面吃,是不少黄石人过早的搭配。
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▲地址:黄石港区黄石大道812号
王鹏烧烤

现在在武汉已经很难再吃到炭火烧烤了,
然而在黄石却不存在,
虽然最出名的烧烤一条街—
王家湾烧烤因为规划不合理、
扰民已被整治了,
但是不少刁角巷子里依然还有很多独立的炭火烧烤。
从1998年开始做烧烤的王鹏,就是其中的佼佼者。
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@网络
他家的种类非常之多,但最值得推荐的当属鸡爪
不同于其他家将生鸡爪直接
放在炭火炉上烤,王鹏则是将鸡爪卤过之后再烤,
这样既节约了时间,也让味道变得更好吃
而且烧烤上桌后,还有一个小炭炉
上面备有铁盘,随时都能让烧烤保持温度。
除了鸡爪之外,喜头鱼、
脆骨都是王鹏家烧烤的拿手品种。
“并没什么诀窍,只要用活鱼,东西新鲜,
烤出来的味道自然鲜美,口感好”。他说。
王鹏烧烤之所以出名,除了他的烧烤外,
还有这里的梅子酒,度数不高,但非常的可口。
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@网络
▲地址:黄石港纺织二路靠近公园路路口
在黄石除了王鹏烧烤外,
还有很多烧烤店也是远近闻名,
拥有很多的回头客:纺织二路中段的老徐烧烤
京华路中国银行斜对面的大个子烧烤
还有靠近国贸的大帅精神等等。
老四门猪油饼

也许在外面,提起黄石,很多人都会想到港饼
但真正喜欢吃的人数量并不多,
更多的当地人却钟爱另一种—猪油饼
尤其是做出牌子的老四门。
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@楚天时报
相比港饼,猪油饼的制作工序更加复杂些,
一般都是手工作坊现做现卖,
所以每天产量不多,总要赶早排队才能买到。
在黄石最有名的就是老四门猪油饼了
几十年的历史,因为店址一直在老四门,
所以才有“老四门猪油饼”的称号。
不过现在猪油饼里的猪油也渐渐被色拉油取代了,
肯定会少了原来的味道,但新口味也值得试试。
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@刘小喵喵
▲地址:黄石市中心部分商店皆有
三妹猪脚烧牛蛙

这道猪脚烧牛蛙是三妹家的独创,
整个黄石就她一家有!
嫩白菜叶打底,剁碎的猪脚、牛蛙烩在一起,
炒熟后再架到炭火上,持续的加温。
类似罗田的吊锅,但却没有这么多汤汁。
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这道菜是越吃越好吃,
牛蛙和猪脚的汁水慢慢煮出,
底部的嫩白菜煮的特别酥软,
混着牛蛙吃别有一番口味。
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▲地址:黄石社区工作管理委员会交通路巷子里
离开大学,时隔半年后再回黄石,
所见一切既陌生又熟悉。
湖师卖水的老人,草坪上赛太阳的情侣,
摩肩擦踵的上班族,招揽生意的个体户,
打桥牌的老人家…好像时间都
没有在他们的脸上留下岁月的记忆。
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傍晚散步在磁湖边,深夜邀三五
好友到这些刁角馆子里吹上两瓶,
仿佛过去的青春岁月又都回来了。
城市如同一群拥有不同籍贯人的家,
美食则是共同的家宴,因为它的存在,
所有的家人才能三杯两盏,醉噫起乡语。
3月8号,黄石已经开启的樱花节
春到此时,樱花灿烂。你有多久没回黄石了?
你想去那个地方吗?团城山公园的不少早樱花,
此时正开的绚烂呢。
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- END -(来源自:武汉吃喝玩乐)
发表于 2018-5-24 15:08:51 | 显示全部楼层
黄石真的是一座来了就不想走的城市,生活节奏刚刚好,住在这边舒心又安心
发表于 2018-5-24 15:22:21 | 显示全部楼层
黄石适合养老不适合年轻人奋斗打拼。东西也好吃,平时闲着和朋友一起骑骑车,在磁湖划船,在茶楼喝个下午茶,非常舒服
发表于 2018-5-24 16:50:05 手机客户端 | 显示全部楼层
烧烤就能留住人?反正我是不相信!
发表于 2018-5-24 16:48:36 手机客户端 | 显示全部楼层
黄石爱摄影的人特别多!追求完美、追求时尚,给黄石带来前所未有的前卫!黄石追求音乐的人太多了,各个年龄段的都有。以学钢琴、提琴的琴童为例,全市约有万人之多!还有舞蹈人、美术人才等,足以证明黄石是一座艺术之城!多报道这方面,会给这座城市带来正能量的!这才是黄石的精彩、黄石的名片!当然,不能忘记在这座城市涌现出的各类先进、模范人物!
发表于 2018-5-24 16:13:45 | 显示全部楼层
喜欢黄石的慢节奏,不喜欢黄石的高消费高房价
发表于 2018-5-24 15:34:00 | 显示全部楼层
岁月催人老 发表于 2018-5-24 15:22
黄石适合养老不适合年轻人奋斗打拼。东西也好吃,平时闲着和朋友一起骑骑车,在磁湖划船,在茶楼喝个下午茶 ...

但是黄石的房价并没有便宜啊,都直逼一万了好嘛
发表于 2018-5-24 15:38:43 手机客户端 | 显示全部楼层
表白我大黄石

发表于 2018-5-24 15:41:51 | 显示全部楼层
﹉mii~yu﹉ 发表于 2018-5-24 15:34
但是黄石的房价并没有便宜啊,都直逼一万了好嘛

那实在是没有办法了,很多都是去北上广深打拼,然后攒点钱回来买房子。虽然黄石的房价不便宜但是比一线城市还是要好很多的。但是在黄石工作的话肯定是很难买,所以很多父母攒了半辈子的钱就是为了给儿女买套房子
发表于 2018-5-24 15:53:54 手机客户端 | 显示全部楼层
不得不说黄石现在的房价是真的贵,买不起买不起
发表于 2018-5-24 15:59:31 | 显示全部楼层
黄石的牛肉拉面真的好吃,不是那种兰州拉面馆的,就是自己开的那种
发表于 2018-5-24 16:27:32 手机客户端 | 显示全部楼层
画一方禁地 发表于 2018-5-24 16:13
喜欢黄石的慢节奏,不喜欢黄石的高消费高房价

不能更同意了
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