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天气转暖,正是野菜萌芽生长的季节,不少人拿起小铁锹去户外挖鲜嫩的野菜,回家凉拌或蒸着吃。不过要提醒大家,野菜虽好,但食用时一定要谨慎。 ( H! \' @5 C1 f( T9 L' a C5 X
今天给大家介绍“常见有毒野菜”,大家一定要擦亮眼睛! 3 z9 e, h6 y X
1、狼毒草 狼毒草又名叫断肠草。高 0.5 至 1 尺,根浅黄色,有甜味。叶片呈线形,花黄色或白色,也有紫红色。全棵有毒,根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡。 2 K9 _- }" u- A9 ~! q7 |2 b4 g: l
4 `3 \9 ?, U. C5 C% N2、老公银 老公银又名叫蛇床子、野胡罗卜。根在幼苗时为灰色,长大后成浅黄色,像胡罗卜,叶柄黄色。老公银的臭味很大,叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。
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1 S! o w9 W- h% Q3、苍耳子 苍耳子又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗,幼苗像黄豆芽,向阳的地方又像向日葵苗;成年后粗大,叶像心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大,吃后可造成死亡。 , D' e2 P8 {8 |
9 c7 f3 U1 A1 S5 Y9 W4、曲菜娘子 曲菜娘子冬季根不死,春天出芽,长出小苗。叶狭长较厚而硬,边有锯齿,大部分叶子贴着地面生长,秋后抽茎,高 0.5 至 1 尺多。籽很小,上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混,但曲菜叶较宽而软,锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。
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* u6 X4 b1 m) [5 D# f5、 毒芹 毒芹又名野芹菜、白头翁、毒人参。生长在潮湿地方。叶像芹菜叶,夏天开花,全棵有恶臭。全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。 " Y; }6 ` w9 M) y6 o6 ~
8 ?; W: n( Q& D2 N9 ^* F6、野生地 野生地又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花,有的带黄色,花的形状像唇形的芝麻花。根黄色,叶上有毛,有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。 8 A6 ~$ ?* y; N7 v6 y
! |4 w1 q. X0 A7 A3 I3 Q, H7、毒蘑菇 毒蘑菇其种类很多,常见的有毒伞。生长在腐烂的物品上,形状特殊,有的像小笔、小伞。颜色鲜艳,有白色、红色、黄色,都含剧毒。 . F$ M2 Z9 i" H! l6 X8 e
2 l4 P& l' [7 z- R8 d) l; a8 g1 P8、曼陀罗 曼陀罗花不仅可用于麻醉,被称为“东方麻醉剂”,其叶、花、籽均可入药,味辛、性温,有大毒。 6 B. _$ a/ D5 q
& t7 ^. `7 ^8 g6 \9、毛茛 别称:老虎脚迹、五虎草。毛茛科毛茛属多年生草本,单叶,掌状分裂,花黄色,有光泽。须根多数簇生。茎直立,高30-70厘米,中空,有槽,具分枝,生开展或贴伏的柔毛。 ' j& \. H9 p( D/ {8 x1 J) M
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10、天南星 皮肤与之接触发生瘙痒,误食后舌、喉发痒而灼热,肿大,严重的以致窒息,呼吸停止。食五钱可引起中毒。 野菜虽然好吃,但是为了身体的健康,也不能随便乱吃哟!
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