️小雪时节晒鱼干把鲜味儿锁进冬天

摘要：小雪节气晒鱼忙 冬日暖阳烹鲜香在湖北省大冶市还地桥黄金湖村，在小雪节气有晒鱼干的传统。从2025年11月22日前后开始，渔民会将捕捞的鱼经过处理干净后，腌制等工序，趁着晴好天气，挂在通风处晾晒制成鱼干，通过线上线下途径销售，增收创收。这武昌鱼，阳光晾晒，自然风干， ...

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