平菇撑起“致富伞”，乡村振兴添“蘑”力

龙腾四海

摘要：春日大棚采收忙，小平茹撑开“致富伞”春和景明，万物勃发。连日来，在鄂州市鄂城区汀祖镇秋安合作社食用菌菇生产基地，6000棒平菇陆续出茹上市。一簇簇鲜嫩的平菇，孕育着春天的生机与希望，也撑起了村民的“致富伞”。2026年4月14日，走进汀祖镇李坳村上饶湾秋安合作社的食用菌菇大棚，浓郁的菌香扑面而来。只见菌捧上，一簇簇鲜嫩饱满的蘑菇长势正旺，伞盖厚实、菌柄挺拔，惹人喜爱。种植户贺国安正穿梭在菌棒之间，熟练地采摘着成熟、饱满、品相好的平菇分拣装框，脸上洋溢着丰收的喜悦，现场一派丰收景象。秋安合作社负责人贺国安介绍说道：“今年从山东引进了6000多个菌棒，种了有一个大棚的蘑菇，今年的蘑菇，品相好、口感嫩，每天都能摘个百把斤，我们主要做批发，目前销售价格每斤在4元左右，销路也好的很。”为了稳住“好销路”，赢得“好口碑”，种植户贺国安在种植管理上格外用心。从菌棒温度调控到湿度管理，每一环节他都精益求精。贺国安介绍道：大棚种植蘑菇不受季节限制，省工省时，只要控制好温度和湿度，半年即可产出4至5茬平菇，收入稳定可观。一枚小平菇，撬动大产业。如今，在汀祖镇乡村像贺国安这样的种植户越来越多，大家靠着特色种植鼓起了腰包。近年来，李坳村立足当地农业资源优势，以设施农业为重要抓手，大力发展平菇产业，为广大群众开辟了稳定的增收渠道。如今，大棚内鲜嫩饱满的平菇，不仅丰富了群众的“菜篮子”，更鼓起了村民的“钱袋子”，撑起了农户的“致富伞”，绘就出一幅产业兴、百姓富足的乡村振兴新画卷。 ...

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