黄石这个村里的食堂为啥这么火？

黄石发布

烈士纪念日前夕

记者一行到阳新县龙港镇岩泉村时

正赶上“忆苦思甜餐厅”

最热闹的时候

今年上半年

3000余人特意跑进村里体验红军餐

一桌红军餐

为何能“炒热”黄石红色旅游？

一桌“红军餐”，带火一个村

后厨里，大火爆炒，锅铲翻飞。帮厨的婆婆往灶膛里添了把柴，火苗蹿上来，映得她满脸通红。

更火的是大厅里。十几桌同时开着，一百多人就餐，碗筷声、交谈声混在一起。清炒藕片、炒折子粉、玉米蒸南瓜，一盘接一盘往上端。

游客品尝红军餐

承包食堂的村民陈劲松和陈迪要告诉记者，折子粉、苕粉皮都是手工做的，干豆角、梅干菜来自本村及周边农户。今年上半年，这个食堂接待了近400桌、3000余人次。

驻村第一书记谈际钰站在食堂门口，望了望眼前的烈士陵园说：“大家来吃红军餐，品的是当年红军吃过的苦；来祭扫烈士陵园，为的是缅怀，把革命精神传承下去。岩泉人将当年的容纳与守护，变成了今天的唤醒与传承。”

这句话，像一把钥匙。

岩泉村全貌

“村里老人说，1930年底至1931年初，湘鄂赣边区反‘围剿’最惨烈时，一千多名红军伤员陆续安置在岩泉，当时全村不到八百人。”食堂后厨门口，村支书陈世海正忙着搬碗碟，他停下手里的活计说道，“当时岩泉人家家腾屋做病房，妇女护理，孩子放哨，上山采药、下河洗衣。”

一千多名伤员中，绝大多数康复重返战场，但还有132名战士因伤势过重而牺牲。“除了照顾伤员，老百姓将能拿得出手的东西送给红军吃，红军餐就是从这片土地里长出来的。”谈际钰说。

一条“红色线”，串起振兴路

红军餐的火，是岩泉村红色资源保护和活化利用的一个缩影。顺着食堂门口望出去，是村里新修的路、新整的旧址。

谈际钰刚来时，岩泉是“三类村”，脚下还是坑洼土路。

先把红色资源串起来，是村“两委”找到的第一步。红军井、红五军留守处旧址、红军烈士墓等被连成一条线，阳新县委党校现场教学点和党员政治生活馆也配套建了起来。2021年，岩泉村被纳入“湖北省红色美丽村庄试点”。

岩泉村一隅

路修了，水通了，旧址一间间收拾出来，来参观和研学的人也多了，产业跟着发展起来。村里流转荒山万亩，其中已种植桃子、杂柑、中药材400余亩；村集体成立劳务公司，让村民就近就业。几年下来，村集体经济收入突破15万元，岩泉从“三类村”变成了“示范村”。

返乡的人越来越多，大学生陈澄回村当起了红色讲解员，他站在红军烈士墓前，给孩子们讲红军团长董自洋的故事。

岩泉小学每年清明和烈士纪念日都组织学生祭扫，这项传统数十年未断。如今，岩泉年均接待研学团队超2万人次。

志愿者祭扫红军烈士墓

一张“红色网”，炒热一座城

吃完红军餐，不少游客并不急着离开。他们沿着龙港红色旅游线路往回走，经过红军街，经过龙港革命历史纪念馆……

纪念馆红色文创店里，100套红军服供游客免费预约体验；依托保存完好的48处机关旧址群，当地推出了老街故事会、红色采茶戏、重走红军路等项目，游客可参与战地电报破译、红军粮制作，从“旁观者”变为“亲历者”。

沉浸式体验红色项目

一组数据可以佐证：

今年4月初到7月中旬，龙港革命旧址群接待了全国各地党员干部群众6万余人次；5月以来，阳新红色旅游接待量超10万人次，同比增长35%。

岩泉串起点，龙港连成线，阳新带动面……更让人欣喜的是，黄石市以半日游、一日游、两日游的16条红色文旅精品线路为骨架，以4条定制线路为补充，把全市红色旧址、纪念场馆、研学基地等资源串点成线、连线成网，编织起覆盖全域、贯通城乡的红色旅游网。

红色研学

红色研学、红色露营等活动持续火爆，一张“红色网”越织越密、越织越活，放眼整个黄石，红色资源保护与活化利用正成势见效。

当年红军吃过的苦，酿成了今天人们心里的甜。

谈际钰（左）讲述红军故事

从“家家腾屋做病房”到“户户开门办课堂”，从“妇女护理、孩子放哨”到“人人宣讲、个个传承”，黄石让红色资源走出来，走到餐桌上，走到研学路上，更走进了人们的心里。

记者手记：一张网的启示

一桌红军餐，吃出的是什么味？

对游客，是忆苦思甜的体验；对岩泉村，是家门口的营生；对黄石，则是一场从“点”到“线”，从“面”再到“网”的红色资源保护与活化利用实践。

红色资源从来不是装在档案里的老故事，而是资产；不是挂在墙上的展板，而是可以端上桌的饭菜、走进去的课堂、带回家的收入。

岩泉村的实践证明，保护遗存带来客流，客流带来收入，收入让村民更珍惜红色遗存，珍惜又推动更好的保护和更活的利用。这个循环转起来，红色资源就不再是“守着金饭碗讨饭吃”，而是老区振兴的资产、百姓日子的依托。

这也是“一张网”带来的启示：把红色资源从“被瞻仰”变成“被使用”，更多的“岩泉村”就能够通过这张网，网住历史，激活当下，温暖民心。

《精“采”黄石 点石成金》栏目有奖互动

1.欢迎大家将本文转发至朋友圈，并在文章底部进行评论，聊聊你对本期内容的看法感想，也欢迎您为本栏目提出宝贵的意见与合理化建议。

2.小编将从所有留言中抽取10位网友，赠送文创帆布袋。