园港招牌美食▶◀见证120年的香港故事

武商黄石

美食创造了万有引力，每一个人都是他的行星，现在，我们寻爱而来。

这是一本关于美食的故事，也是我们的故事……

多年前的故事-也是我们的故事

茶餐厅最早的出现要追溯到120年前的香港，由于深受西式生活习惯的影响，“饮西茶”（喝咖啡）的方式成为香港本地华人的喜爱，但是早期的西式餐厅大多为西方人所开，并不招待本土华人。故而辗转出现本地华人开设的“茶餐厅”。

在茶餐厅里吃着鸡蛋面，三明治，喝着奶茶，咖啡也成为了香港人的一部分，随着香港的不断发展，生活水平的提升，社会的变化，茶餐厅越来越多，不断融合着西式与中式餐饮的精粹。

提到香港不能绕过去的就是茶餐厅，作为港人最地道最平民的饮食场所，茶餐厅早已经成为香港文化中的图腾。以至于现在的香港旅游协会，在对世界推销香港的时候，茶餐厅早已经成为一个重要卖点。代表的香港文化，是一个香港饮食的完整呈现。

简单食材的精致组合，能治愈所有的负能量。

酥软烫口的牛腩煲，韧滑弹薄的咖喱墨鱼丸，

泛着蜜棕光泽的叉烧，浓醇丝滑的奶茶，

这，就是大写的幸福~

武商黄石购物中心7楼

园港招牌美食

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深井烧鹅

成菜腹含卤汁，滋味醇厚。将烧烤好的鹅斩成小块，其皮、肉、骨连而不脱，

入口即离，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不腻的特点。

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原滋晶虾饺

百年历史，配上猪肉、竹笋，制成肉馅。粘米粉一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，

份量大小多以一口为限。原滋虾饺是半月形蜘蛛肚共有十二褶的，味道鲜美爽滑，美味可口。

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豉椒炒花甲

多年经验园港采用新鲜活嫩的花甲洗净浸泡吐出肺中泥沙后爆炒或高温处理，

根据不同口味加料翻炒收汁，盛盘后色泽光滑，肉质鲜美，香郁浓烈。

武商黄石购物中心7楼

园港茶餐厅 7月1日试营业

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