前几天看《孤独的美食家》 五郎叔嘬着嘴巴烤肉
看的我是口水直咽
心痒难耐
已经吃够了外卖的
我和我的吃货同事们
当即一拍即合
决定出门觅食吃肉肉
但是去哪吃,这是个问题 于是选择困难症的我们 把决定权交给了抓阄仪式 让上天来选出我们今天的午餐地点
上天帮我们选择了公司楼下的辛香木朝鲜族风味餐厅。
在热闹的大上海广场里面,这家有着漂亮独特的玻璃房子的小店,仿佛遗世独立的明珠。就算外面闹翻了天,在里面也会觉得时间在慢行。
全景式观光的餐厅,让我们站在门口就觉得上天今天的旨意不错,不知道进去后会是怎么样呢?
吃货们表示已经迫不及待的想进去看看啦!
至于里面的装潢,说句大实话,迫不及待想吃肉肉的我们,还没有来得及看,一落座就开启了点菜模式,不放过任何一串肉肉!
这个,这个,还有这个,统统都给我上!
坏坏的我,先给你们来一波美食暴击~
这边的烤炉非常有意思,是自动的,而且分了上下两层,服务员告诉我们说,把烤好的肉串放在上层架上可以保温,保持最佳口感。
并且每个肉串端上来的时候,铁签上都有一个小齿轮,不明觉厉的我和小伙伴们,问了服务员才知道,原来这些齿轮可以卡在炉子两侧的小眼中,随着轨道前后移动,签子会自动旋转。
懒癌晚期的我表示,这简直是我们这些懒人吃货的福利嘛,只用放上去,就可以乖巧坐着,等开吃。
看着肉肉在烤炉上滋滋作响时,我的大脑也跟着在噼里啪啦的火花四射。那一刻的酥麻,无异于初恋的心动。
随着温度升高,烤出的油脂滴在炭火上,那滋滋的声响,这是一个听声音就能流口水的肉串!
最神奇的是,居然还没有油烟,问了服务员才知道,原来这个烤炉内置循环系统排油烟,麻麻再也不用担心我吃完烤肉,还带一身油烟味回家了。
等肉熟的间隙,和服务员聊天才知道,原来辛香木的老板是地地道道的延边朝鲜族自治州的朝鲜族人。
他说,他想把自己家乡的美食带出来,让思乡的游子和黄石的原住民都可以不用去到朝鲜,也能品尝到别有风味的朝鲜族味道。
异地起乡愁, 美食可解忧。
“滋滋滋”,烤串冒油了~我要开吃啦!谁都别和我抢!
眼疾手快的我迅速抢了一串过来,沾上秘制干料,嗷呜,好吃的舌头都差点被我吞掉,嘴里的还没有吃完,我已经开始预谋下一串了。
坐我旁边的小Y更夸张,要不是太烫,我怀疑他能把每个肉串舔一口,强行占地盘,让大家能看不能吃。
美食当前,木有兄弟姐妹!阻挡我噬肉兽脚步的都是坏银~
印象最深刻的,当属他们家的招牌羊肉串~
超好吃!有木有!为了抢一串羊肉,我和小伙伴PK了一把,我凭借着我过(憨)人(实)的智(吨)商(位)才险险获胜,抢到了归属权。
他门家的招牌羊肉串,肥瘦相间,烤的时候滋滋的泛着油花,那叫一个香。吃一口,幸福感爆棚。吃两口,呜呜呜,麻麻我不想回家了,我要住在这里……
牛筋皮也是很推荐吃哦~
只需要三两分钟,牛筋皮就从一开始硬硬的,变得晶莹、软糯~
吃到嘴里有点像牛筋和板筋的结合体,经过炭火烤制后,表面稍微有些软软的,再配上特制的调料,根本就吃不够啊!
如果喜欢吃有嚼劲、干香的,可以烤的久一些哦,呈现焦糖色,味道棒棒哒!
老少皆宜的牛肉当然也不能放过,秘制的牛肉串带有香甜的口感,味道层层递进,红亮的色泽泛着油光。
每一串牛肉都串得那么实在,肉质细腻,每串中间夹着两块油腻,烤起来香飘十里!
牛肉串的颜色鲜嫩红艳,烤到火候刚刚好的时候,一口咬下去,肉质鲜嫩的同时弹牙的口感也是必须的!重口的再裹上特制的调料粉,打个滚起来吃也是非常过瘾的!
五花肉堪称我的最爱了,吃烤肉必点。
烤到滋滋冒油,微微焦黄,就可以吃了!肥油已经完全被烤出来,丝毫不油腻!
蘸着孜然和辣椒粉,一口下去,极致的享受和美味在口腔爆炸。完全上头有木有!
他们家种类繁多,吃的很满足的我,就不一一介绍了,给你们留点神秘自己去吃(叉腰笑)。
除了烤串,我们还点了几个单品,味道也都很棒!独特的延边风味,甜辣鲜香,让我们干了这碗饭,再来一碗!
像我们平时经常吃到的辣炒鱿鱼或者铁板五花肉,辛香木把它巧妙地合二为一!
劲道的鱿鱼,焦香的五花肉,再来上一大碗米饭浇上菜汁!我还可以再战五碗!
还有一个超好吃的就是,朝鲜族辣鸡爪。每一只都裹满了火红的酱汁,恰到好处的鲜香微辣,口感却极其软糯,并且保留了筋道的嚼劲。
那软烂甜辣的味道每一口都直击吃货的灵魂。
这个海鲜饼,虽然看起来平平无奇。
但是!吃到嘴里,哇,也太满足了吧,套用小Y的话,这完全就是放大升级版的章鱼小丸子啊,太好吃了叭!再来一盘!
店内朝鲜族特色美食非常多,多的我都只恨自己没有一个256G的胃。
据老板介绍,他们家的食材都是从延边空运过来的,吃到的都是正宗的延边风味~
简直吃到就是赚到,不用去到遥远的朝鲜延边,就满足了我所有对朝鲜烤肉的幻想~
扶着墙出门的我 和我的吃货同事 都表示非常的后悔 后悔这么久 才发现这家店 还好不算晚 浮生倥偬,有缘萍聚 当浮一大白 让我们干了这块肉 明天继续吃
【商家地址】 西塞山区京华路 (原湖北保税品交易中心楼旁)
【商家电话】 0714-6235758
【营业时间】 10:00-14:00 16:30-22:00 |