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[吃喝玩乐] “河口螃蟹”如此高颜值高内涵的秘密你知道吗?!

发表于 2019-10-30 18:18:50 | 查看: 39479| 回复: 0| 来自湖北
十月,人们精神舒爽,胃口大开,又到了一年吃蟹时。

黄石人没有不爱吃螃蟹的,温一壶酒,吃顿鲜美的大闸蟹乃人生一大幸事!

喝水不忘挖渠人,那么黄石人为何总能如约的享受到这场秋天的“蟹”逅呢?

螃蟹长得好,就靠水和草,优质的螃蟹自然是得意于独特的地理位置和良好的水质环境。

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如果从一定高度俯瞰黄石,你会发现,在长江和大冶湖的水源交汇处,有一个河口镇。

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主干奔腾,再分支流,江水一路集结着能量,浇灌山川良田,养育沿途居民,造就了黄石河口镇的好山好水。

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河口镇因扼大冶湖出长江口而得名,位于长江中游南岸,滨湖临江,黄荆山脉横亘其中,境内多山丘岗地,地势南高北低。

主要河道有长江、新港、二港等3条,河流总长度30千米。

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河口国土面积不阔,才48平方公里,但却是古城市镇。

章山故城约建于汉武帝建武元年(公元25年),位于大冶湖通江河口,是周代及春秋战国时期便开始大规模开发的青硐矿冶产品水陆运输交通要道。

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河口镇文化底蕴厚重,40万年前的石龙头旧石器遗址,龙山东汉时期章山故城遗址,石龙头苞茅隋代开皇9年胡县遗址,就可以足以证明河口是一个历史悠久,文化光辉灿烂的地区。河口镇不但文化底蕴厚重,而且还有很多丰富的资源。

全镇山水资源富足,以种植水稻、蔬菜为主,素有“金三角”之美称,有耕地1.4万亩,水面1.2万亩。主要养殖河口大闸蟹、桂鱼、鮰鱼、扁鱼、黄鱼这类名特优养殖。

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河口东西群峰逶迤,山中林深洞幽而泉涌溪流,山下湖泊星布,湖中碧荷影翠而鱼戏鸥翔。

南北依山襟江,濒水而洲,洲上沙白苇密而兔跳雉跃。

一年有四季飘香之花,有四时不凋之树,春夏秋冬,景色各异,风光无限。且据吴头楚尾,扼险津要道,矿藏宝露,物阜而地旺,地灵而人杰。

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河口镇素有“滨江重镇”、“鱼米之乡”的美誉,镇毗邻长江,属于亚热带季风气候,四季分明,温暖湿润,湖泊生态环境好,湖泊水草覆盖率达60%,周围无工业污染,水质良好,水体透明无污染,溶解氧极高,其水系独立,水草茂盛,饵料资源非常丰富,水产品呈多样化。

因为这得天独厚的生长环境,河口螃蟹风味独特,脍炙人口。看外观,洁白晶莹,胜似白玉,非常干净;尝其味,肉厚鲜嫩,膏似凝脂,味道鲜美。

古有人云:“右手持酒杯,左手持蟹螯,拍浮酒船中,便足了一生矣。”
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河口镇得天独厚的地理位置,培育出水草丰美的养蟹佳地,所养殖的螃蟹肉质鲜甜、存活时间久,日益风靡市场。

黄石河口镇的“河口螃蟹”早已获得中国地理标志商标!
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