黄石6大特色美食，你都吃过几种？看完只想流口水！

鱼吃猫

黄石市是我们湖北省内最早设立的省辖市之一，也是武汉城市圈中的副中心城市，华夏青铜文化的发祥地之一，更是近代中国工业的摇篮，文化底蕴深厚，工业基础非常好，所以也有青铜故里跟钢铁摇篮的美誉。今天从吃的角度让大家更加深刻体会这座城市的美，下面就给大家详细讲解一下。黄石最出名的六大特色美食小吃，本地人吃不够，看完只想流口水！

黄石港饼

是湖北省黄石市的汉族传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成。以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北，畅销全国。至今已有170多年的历史，2011年3月被商务部评为“中华老字号”。

猪油饼

猪油饼应该算得上除了黄石港饼之外的传统美食中又一个经典代表，因为是纯手工制作，所以每天的产量很少，需要大家很早赶到才能买到，一般老店都会有顾客提前预定，因为其保质期及味道原因，不允许留置太久，所以多半在本地售卖，故名声没能传开，有点像大隐隐于市的感觉。

阳新印子粑

具有千余年的历史,远近闻名。每年制作两次，一次在春节前，一次在二月花朝后。一种是高梁粑，红色，代表日子越过越红火；一种是白粑，蒸熟后在粑中点红，代表丰收、喜庆和圣洁；还有一种是绿色的，表示期望来年风调雨顺，禾苗葱壮。

金牛镇千张皮

味道鲜美，口感独特。是黄石市大冶金牛镇著名的特产，鄂南地区的传统风味名吃，制作千张皮的主要原料是黄豆。相传,在汉代淮南王刘安制作豆腐后不久,当地就开始制作千张皮。

太子豆腐

太子豆腐是湖北黄石的传统小吃，太子豆腐的来历无从考究，但是黄石制作太子豆腐已经有1700多年的历史了，在古代就已经是宫廷贡品，被称为“荆楚一绝”，太子豆腐鲜嫩可口、风味独特，可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可冻、可腐，如果你到黄石阳新没有吃到太子豆腐，将是一大憾事。

大冶糊面

据说早在几十年前,大冶就有糊面了，大冶糊面原是大冶农村的一种民间食物，它的主要原料是面条,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面时，将面条弄短,长度在1-2厘米,就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮,待到煮熟时再放入作料,糊面就做成了。它的特别之处就是面条短,面煮熟后,面中有糊,糊中有面，糊面相融。