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[小编原创] 黄石的街头路边摊,到底藏着什么好吃的?

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杜浦 发表于 2021-10-19 16:05:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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童年不再

小推车却一如既往

 
小时候,临近放学,铃声还没响,心早已飞向了校门口的小推车。臭豆腐、鸡蛋卷饼、烤鸡腿、炸鸡柳......
 

那些热气腾腾的小吃,在闹哄哄的人群中冒着香气,成为了一天结束前最后的仪式感。

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长大后,每逢下班之时,路前巷尾又开始亮起彩色的招牌,小推车不约而至迅速集结,形成了一片打工人的专属美食净土。


小时候的我们就在这一辆又一辆小推车的投喂下,长成了大人模样。童年不再,小推车却一如既往。

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不说了,小编光吞口水都要饱了!让我们赶紧扎进这些美食堆里吧!


01
臭 豆 腐


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街头巷尾一锅臭豆腐,有多少人绕道就有多少人寻臭而来。


黑色的臭豆腐看上去比白色的要平易近人,被切成小块下去炸,吃着更脆更干,再浇上秘制的酱料,这瞬间的满足感无可比拟。


学校旁、天桥边、公交站台处处都有它的身影,即使你当时不饿,但是闻到这空气中弥漫着这久久不能散去的香味,相信你都想马上整上一份。

02
油 炸 一 切

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晚上吃炸物,真是又爽又罪恶的事!躲得了别的,也忍不了油锅的嗞啦的响声!

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炸香肠、炸肉串,大面筋,对了对了还有炸鸡柳,这种没有骨头的炸物最方便边走边吃!香酥的粉裹着里边的嫩肉。一个字,香!

03
烤  冷 面


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一直觉得这饼不饼面不面的东西神奇的好吃,均匀涂上蛋液和酱料煎熟,卷起喜欢的料。


虽然是东北的小吃,却能在黄石夜市里脱颖而出,在食客心里留下了特殊的记忆。


04
手 抓 饼


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手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。


一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。像小编每次都会额外加个蛋加个肠,每次算下来也就八块钱左右,可以说是超级划算了。


05
关 东 煮


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在冬天的时候这关东煮的生意往往都是小吃街上最好的,这关东煮每一串都十分便宜,吃一口丸子再喝上一口汤感觉整个胃都暖和了许多。小编在冬天的时候偶尔也会去买一点关东煮来吃~ 捧在手里,比奶茶还要暖哦~


在大上海广场这个口子里就有一家哦,但是摊主是随缘出摊的,就看你能不能有缘碰到了,一块钱一串可以说是超级划算了,简直就是学生党的福音,每次路过可以看到一群刚放学的学生围了一圈又一圈~


06
炕土豆


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路边摊的恩施炕土豆,在校园时期,绝对算是一霸了。这烤好的土豆表皮酥脆可是里面的土豆却十分松软,再撒上一点孜然粉和辣椒粉下去,这味道简直不要太美味了。


07
烤 面 筋


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这是一道后来居上的路边摊小吃,它进入到路边摊小吃后深受大家伙的喜爱。虽然都是面粉做成的,可是吃起来却有一种肉的口感,小编觉得吃这烤面筋时一定来上一瓶啤酒才行,这样的吃法才叫爽快。


08
铁 板 鱿 鱼


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最近,随着韩剧《鱿鱼游戏》的爆火,连带着“鱿鱼”这个词在人们口中的出现频率也是蹭蹭的往上涨。说到鱿鱼,相信很多人都品尝过路边摊最原始的铁板鱿鱼。铁板鱿鱼近几年来走进城市的大街小巷,切成长条的鱿鱼经过料酒和葱姜、盐等食材的腌制之后,口感更加美味。


将腌制处理好的鱿鱼煎一会儿后撒上酱料、葱花,随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味,以迅雷不及掩耳之势“吸引”着黄石各大好吃嘴。


09
水 煎 包


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水煎包一般有荤素两类,十几个品种。荤包,多以猪肉、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅;素包,多以粉条、胡萝卜等为主馅。

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色泽金黄,外脆里嫩的水煎包更是十里飘香,让人口水直流。


10
章 鱼 小 丸 子


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从上学起和朋友到夜市觅食时必买上一份现做的章鱼小丸子一解口腹之欲。柔软的粉面口感、木鱼花的咸味,再加上芥末的辛辣,于口中一同绽放,让舌尖与味蕾得到了满足。


章鱼小丸子大多数都是现做现卖的,所以当嘴巴犯馋之时也只能不辞辛苦的跑到摊位上购买,只为一口鲜香滋味。其实它的制作并不困难,准备好材料和模具,在家也能轻松实现章鱼小丸子自由。


END
2021.10.19


这些路边摊小吃你最爱哪一个呢?

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金q 2021-11-18 17:35 点赞 +1
Kiki9 2021-11-17 23:09 点赞 +1
鱼吃猫 2021-10-19 22:33 点赞 +1
粥粥很甜 2021-10-19 20:30 点赞 +1
哟嚯啦 2021-10-19 19:43 点赞 +1
你看起来很好看 2021-10-19 18:17 点赞 +1
在黄石 2021-10-19 17:26 点赞 +1
无崖子 2021-10-19 17:02 点赞 +1
铁板鱿鱼yyds
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想吃烤冷面!
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第七个读者 发表于 2021-10-19 17:00:14 | 显示全部楼层
怎么办,还没下班就把我看饿了。。。。
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无崖子 点赞 +1
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顾墨染 发表于 2021-10-19 17:01:31 | 显示全部楼层
关东煮yyds,小编说的那家我有买过耶,便宜又好吃绝了
十里春风不如你 发表于 2021-10-19 17:01:58 | 显示全部楼层
居然没有我最爱的烧仙草害
怪诞 发表于 2021-10-19 17:03:00 | 显示全部楼层
第七个读者 发表于 2021-10-19 17:00 怎么办,还没下班就把我看饿了。。。。

我也是,哭唧唧

阳光下的白鸽 发表于 2021-10-19 17:03:42 | 显示全部楼层
黄石夜市,步行街巷子里,万达那边都有好多这种小摊子
年华似锦 发表于 2021-10-19 17:04:31 | 显示全部楼层
步行街有家酸辣粉还可以,但是眼看着它从五块涨到七块
不善言谈 发表于 2021-10-19 17:05:12 | 显示全部楼层
大金新百后面巷子里那个牛蛙也是一绝好吗,相信不只我一个人吃过吧
冯唐易老 发表于 2021-10-19 17:05:44 | 显示全部楼层
大众小吃旁边那个寿司还可以,每次过去都会买一点,十来块钱一盒,也不贵
岁月催人老 发表于 2021-10-19 17:06:34 | 显示全部楼层
先收藏一下,感觉发现了宝藏新大陆
人生几何 发表于 2021-10-19 17:08:44 | 显示全部楼层
每次外地朋友来我大黄石,必带她吃黄石土豆片
普通小姐 发表于 2021-10-19 17:11:46 | 显示全部楼层
这下班了必须要去整一波
再回首恍然如梦 发表于 2021-10-19 17:13:48 | 显示全部楼层
手抓饼之前上学那会儿老吃,加蛋加肠加培根
画一方禁地 发表于 2021-10-19 17:14:45 | 显示全部楼层
武汉路这边好像新开了一家黑色经典,也不知道好不好吃
男人其实你很帅 发表于 2021-10-19 17:19:07 | 显示全部楼层
好久没吃烤冷面了,想吃烤冷面,大家知道黄石哪里还有烤冷面的摊子吗
百善孝当先 发表于 2021-10-19 17:20:03 | 显示全部楼层
看着我口水直果流
回忆勾勒的曾经 发表于 2021-10-19 17:20:48 | 显示全部楼层
说真的,这些小摊子不知道比那些餐馆好吃多少倍,只是说可能没有那么卫生
看透不说透 发表于 2021-10-19 17:25:32 | 显示全部楼层
偶尔吃吃还是可以的
有点想吃哦,有没有一起组个团挨个吃的

口水直流

梦过后 发表于 2021-10-19 17:34:15 | 显示全部楼层
勾起了小时候的回忆
清淡若水 发表于 2021-10-19 17:35:07 | 显示全部楼层
正在减肥的我不禁嘴边流下了羡慕的泪水
必须是关东煮了
为什么要让我大晚上的看到这个
不是奥利奥 发表于 2021-11-11 10:00:23 | 显示全部楼层
炸土豆片YYDS
Kiki9 发表于 2021-11-17 23:09:28 通过【在黄石APP】发布 | 显示全部楼层
大半夜,看饿了
金q 发表于 2021-11-18 17:36:19 通过【在黄石APP】发布 | 显示全部楼层
原来夜市这么美,为什么要取缔
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