[政能量] 大冶一人入围2018"荆楚楷模"年度人物，快快来投出您宝贵的一票！

摘要：　　1月15日省委宣传部"荆楚楷模"2018年度人物评选活动启动，我市沈永祥成为，2018“荆楚楷模”年度人物候选人。 　　经过组织推荐，20名先进典型从96名“荆楚楷模”月度人物中脱颖而出，成为2018“荆楚楷模”年度人物候选人。后续经过网络投票、专家评审等程序，将评选出10名2018“荆楚楷模”年度人物。 　　此次将重点评选一批在推进改革开放、打好“三大攻坚战”等方面作出突出贡献的先进典型，以及履职尽责、创新创业、敬业奉献、诚实守信、孝老爱亲、助人为乐、志愿服务、见义勇为等方面有突出表现和其他对湖北高质量发展作出卓越贡献的先进典型。 ▲图为沈永祥　　他创新酿酒工艺，实现了白酒酿造的智能化，将优秀率提高到80%以上，他就是11月“荆楚楷模”沈永祥。 　　沈永祥，劲牌有限公司高级酿酒师。1999年参加工作，沈永祥主动放弃管理岗位，从酿酒小工做起，大家都说他傻。一起分配进厂的大学生有100多人，只有他要求下车间。他认为，唯有深入一线，才能学到酿酒真功夫。“零距离”让沈永祥收获不少，也发现了许多问题。传统酿酒方法粗放、原始，物料用脚踩、锹翻、就地堆放，发酵时间、火候全凭师傅经验，既不卫生，酒的质量也难以保证。沈永祥提出大胆设想，将现代化生产技术和管理方式引入传统白酒酿造，推动工艺升级，把模糊的人工控制，变成精准的数字化操控。 　　经过不懈努力，沈永祥参与开发出了首台白酒上甑机器人，一举解决了传统人工发酵品控难的问题。机器人的运用，替代了以往工人铲糟上甑的方式。传统生产方式要500多人， ...