谭鸭血可谓是深谙如今的食客讲究的是什么。
服务员不论男女老少,都身着飘逸的汉服。
服务员小姐姐上锅底的时候大喝一声“开鸿运咯”,
接着所有服务员一起大声祝福,仪式感满满。
这便是谭鸭血的特色之一——仪式感。
揭开“开鸿运”封条,开启一年的好运。生活得有仪式感,吃火锅也更要有。
成都火锅和重庆火锅最大的区别就在红汤的锅底里,成都火锅会运用更多的香料,味道更细腻、讲究,层次感更强。葱姜、辣椒、花椒打好基底,香叶、八角、桂皮、肉豆蔻激起撩人浓郁的香气。
加入特制的老鹰茶煮沸后,锅底便咕嘟咕嘟冒起了热气。
林黛玉们捧着心说“火锅是一群人的狂欢,单身狗的寂寞。”
你想多了!只要到谭鸭血点上一锅,大口嚼着肉咽下肚子,哪里还管自己是不是单身汪,心里只有一个念头,这盘肉肉都是我的!都是我的!是我的!我的!
走进谭鸭血,一口双龙头锅很是引人注目,这是谭鸭血的秘密武器。
这样的双龙头锅的创意正是来源于谭鸭血原创,
一方面意在表明对生活红红火火的美好期许,
另一方面也不难看出谭鸭血对食品安全的坚守之心。
鸭血是全场最佳毋庸置疑。
谭鸭血的鸭血都要经过一道特殊的工艺——紧。
鸭血都是当天配送的,送到店内后,鸭血就放在龙头锅中“紧”。
“紧鸭血”更符合现行的血类制品的食品安全标准,是一道百年传统工艺,紧过的鸭血口感更佳,入口鲜香。
鸭血煮透后蘸上干碟超级无敌美味,细嫩鲜滑在齿间绽开,没有一点腥味,好吃到几乎要不认识这是鸭血了!
什么?这么快就吃完了?再来一份!
金灿灿的小酥肉配着秘制的干碟,一口下去是酥脆与咸辣的结合,让人停不下口。
网红菜品——藕遇小鲜肉。
这道菜是谭鸭血的创新菜之一,大小均匀的藕片上摆着新鲜的猪肉糜,有点像妈妈炸的耦合。
下锅后很快可以煮熟,猪肉的鲜美和藕片的脆爽毫不冲突,满分!
这道菜同样也是他们店的招牌,大地飞雪。
薄冰上整齐地码放着红白分明的新鲜牛肉片,光是看这色泽就足以让人心痒难耐了。
涮的时候千万不要撒手,一撒手就被别人捞走啦!
如果没有吃过脑花的朋友们一定要在谭鸭血点一份脑花。
太新鲜了,煮熟后又软又嫩,像一块豆腐一样,入口即化。蘸上招牌干碟,AWSL,怎么可以这么好吃!
除此之外,还有极品鸭肠、手搓虾滑、大刀毛肚等也十分上道,只恨我野心虽大胃口太小,很多菜品只能浅尝辄止。
作为一个阅锅无数的小编,不得不承认,
谭鸭血将火锅的口味做到了一定的高度,
也难怪它还被邀请上了《天天向上》,
俘获了陪着湖南伢长大的全员主持人
张靓颖更是在《锋味2018》
为谢霆锋点了它家21道招牌菜
著名影星、娱乐圈大腕
像普通人一样熟稔地点上一份鸭血
坐在火锅旁呼哧呼哧地哈着气
半年开了300+新店
甚至连纽约、墨尔本都有它的身影
世界上没有一顿火锅解决不了的事儿,
如果有就两顿!
小编最后再提醒大家一遍,
端午节在谭鸭血
充值当餐消费金额的双倍
当餐费用就由老板请客!!!
大家千万不要错过哦
店 铺 信 息
谭鸭血老火锅
地址:湖北省黄石市黄石港区武汉路京华交汇处
电话:0714-6322222
营业时间:早11:00--凌晨2:00
美食图片仅供参考,菜品会因应季节和摆盘做适当调整,建议提前电话咨询
活动时间:6.25—7.10号
要享受优惠,记得先关注谭鸭血老火锅公众号哦