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而在“吃”这件最能引起人地域自豪感的事上，武汉三镇，谁也没服过谁。粮道街小吃云集，汉街精致摩登；江汉路称王称霸，武汉天地潮食扎堆；玫瑰街再加拦江路，包揽最火的汉阳宵夜热度......大家相看两厌、互不顺眼。今儿个，我们特地摆上最全阵仗的「武汉各区美食大擂台」，给各个山头话语权，大家摆事实讲证据，也欢迎互捧或开杠。户部巷是名号响亮的“游客第一街”，大成路则为本地人所爱。白天口碑老铺坐镇，晚上夜市加持，凉面、煎包、烧烤、牛杂……好不热闹。司门口，从不缺网红美食。「阿德鱼湾」是土家风味的醇酸，「回到1986网红串串」是地道市井，「蓝精灵饺子馆」的卤菜香辣够味，「建建枯豆丝」香脆油润……
粮道街，是学生的课外大食堂，更是火爆的网红打卡地。新店层出不穷，难死了爱尝鲜的吃货。「乔叶龙」的汉味烧烤无敌，「懒谈秦」把羊肉吃出市井感，「重庆李串串」的“现炒锅底”香飘十里……「赵师傅油饼包烧卖」长队从早上7点半排起，9年老店「丰一」，那碗咖喱牛饭馋了一代代学生，「陈大焱铁板鲜鱿鱼」队伍排到马路边……街道口商业体林立，而每个商业体，都是“连锁美食天地”。「俄式厨房」的俄餐全武汉榜上有名，「火男烧肉」把和风做到极致，招牌“BOBO和牛牛肋条”是酸甜菠萝与肉质的中和，店员还会敲锣打鼓地给你送上来。而论特色，「肥肥虾庄」、「钢管厂五区小郡肝」纷纷扎堆。藏在「东湖丽景大酒店」里的24年老牌恩施菜，用土苗风物，串起山乡野味。被万达广场、楚河汉街、凯德1818环形包围，正街或背巷，无数美食驻扎。「一棠龙虾」主打精致堂食感，新晋网红「太二酸菜鱼」排队场面壮观，「食辣酒稳」是无辣不欢的私房菜，「AK.Lab」用韩餐打出潮食一片天......
主打火锅与茶憩的「凑凑」香飘十里，「电台巷」则是复古的市井翠绿，「小龙坎」是川式老牌，「谭鸭血」是表演+变脸，热闹无比……「贤合庄」与「小郡肝」打下麻辣火锅半边天；「张大师鸭爪爪」鸭爪软嫩、翅中入味；「Real Taste」地道的巴基斯坦「芝士烤馕」和「黄油咖喱牛肉」一绝......「老武汉热干面」靠着“独家秘诀”走红10年；「小杨煎包」永远要等下一锅；「付记鳝鱼面」现杀现做，甘腴肥美……『一品香』的糊汤粉，『老宝庆』的牛肉粉，再配个『罗氏面窝』，完美。铁四院后食堂的『翠翠家常菜』，没有菜单，全凭拐子们对着现有食材脑洞大开。露天吃菜喝酒，畅快无比。大名鼎鼎、却也评价两极的「长毛骑行客」露天支摊，用烟火气填满代代人的青春。毗邻楚河汉街，靠近武大，水果湖最排得上号的，还得数机关食堂呀。「省直机关三食堂」的“酱龙骨”，肉质烂而不柴，酱汁浓郁入味，后味里带一点甜，唇齿留香。密码局机关食堂的「湖邻缘」红火热闹，「茶港餐厅」既有传统食堂，也有老干部专用餐厅，休闲又稳重，好味依旧。高性价比，口味各异，食品安全更放心，变着花样宠溺水果湖人民的胃口。「骏骏牛肉粉」、「吴长子卤菜」、「三镇民生甜食馆」、「老通城豆皮」、「严师傅重油烧麦」、「蒋婆抄手」等一众名吃，重油重味，抚慰人心。一条步行街，前有万达商圈，后连M+购物广场，从商场到百年老里分，美食缤纷。奶茶的选择更是眼花缭乱，奈雪の茶、一芳、茶百道、厝内小眷村、书亦烧仙草、一点点、Coco、茶玛、台盖、鹿角巷、伏见桃山......脂欲横飞，肥宅最爱。拥抱着武汉天地壹方商圈，在附近工作的都市白领一向是令人眼红的存在。既有老馆子，也有潮商圈。「祥彪小胡子烧烤」等老汉口苍蝇馆子，抚慰你的舌尖。商圈内的墨西哥菜、意大利披萨、泰国菜……不出武汉，尝遍异国美食。深藏各式烤肉、西餐和日料，西式有「洋食大吉」、「浮事餐厅」，日式有「小仓匠心」与「无境小町」，广式有「金桂皇朝」与「添好彩」……“武汉宵夜第一街”雪松路自不必赘述，烟熏火燎，没人不爱。多年前，「盼盼」和「蟹神」开业，带火了周边一众宵夜。卷门拉开，霓虹闪烁，食客沉醉在酒精和麻辣的气息里。「蟹神」经过改良后的蟹钳，香辣带着微甜，牛蛙经过中药熬制，强烈的辣味伴着淡淡药香。除此之外，来吃必等位的「九月私厨」是嗜麻辣者的盛宴，“椒盐皮皮虾”与“卤日式蟹柳”俘获无数人心。「潜江二货甲鱼」和「老街烧烤」也在不远处静候，一同串联起拦江路的夜。「弯弯火锅城」热浪滚滚，猪弯弯嚼劲十足，满满胶原蛋白，一口下去油脂在口中交融。春夏秋冬，每晚七点后，一座难求。皮薄肉多的「七七饺子」，辣甜结合的「黄毛鸭脖」，虾壳堆成小山的「四妹餐厅」，还有「九鼎烤全鱼」「小王汤包」「赵记牛杂」「斌霞松滋鸡」......「郭记螺蛳粉」用脆腐竹、酸笋、豆角、泡蒜称王称霸。炸炸三侠「常相聚」、「小双」和「阿呆」，油滋滋地满足老饕胃口。「土家吊锅寨」是当仁不让的花式“风骚”，鸡鸭鱼肉羊土豆，牛蛙千张腊味毛豆……11年老店「方红军牛骨头」开创了牛骨头炖萝卜的新吃法，牛骨肉厚实大块，牛杂鲜嫩劲道，连骨的肉筋软烂，轻轻一咬，柔软又Q弹。「方红军牛骨头」的红火，也带动了周边的嘎星、余伯鸭等……中国地大、华中科大聚集于此，高新电子产业扎堆，各式潮流小店更迭，异域风情步行街、K11和世界城等商业体竞相开放……美食也不例外。大排档有「小民」，湘菜有「壹盏灯」，还有「虎白料理」、「18号酒馆」、「潮牛壹号」、「靓靓蒸虾」等不踩雷的美食。
最后的最后，光谷片区的美食高光，依然是——华科鸡蛋灌饼。️现代人的幸福很简单，邻里或许淡漠疏远，唯有美食将我们与这城市牢牢连结。楼下的过早，拐角的宵夜摊......人间烟火气，最通凡人心。偌大武汉，你生活在哪？哪又是你最爱 |
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