[政能量] 黄石人注意！路边这种小果子，别捡！别吃！

摘要：寒露过后公园的地上、道路边经常掉落这种圆圆的银杏果 很多人认为银杏果营养丰富，就把它们捡回家食用。还有年轻人觉得新鲜，跟着捡几颗想试试“自制白果”。但事实是，银杏果有毒，不能乱捡，未经专业处理也不能吃。 银杏酸、氰化物、生物碱，这些部位都有毒。银杏果，又名“白果”。《本草纲目》记载“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊”，具有养生功效。但未经处理的银杏果含有较多银杏酸，含量达到20mg/kg。这类物质具有明确的致敏性、细胞毒性和免疫毒性。此外，果仁和胚芽中还含有氰化物（一种剧毒物质）和类似生物碱的毒物。种皮和果肉中含有致敏成分，若剥壳时汁液沾到手上，容易引发接触性皮炎，轻则手发红、发痒，重则起水疱、刺痛。黄色的核心部分果仁中含有氢氰酸、银杏酸、银杏毒素、致敏蛋白等毒性成分，若食用不当或过量食用，有可能产生毒副作用。胚芽中含银杏酸、氢氰酸，是银杏果中毒性成分含量最高的部位。尤以绿色的胚芽毒性最强。因此，若在不了解的情况下把银杏果捡回家食用，有毒的部分没去除干净，或者蒸煮的时间不够，中毒的风险很高，严重者甚至会致死。食用银杏果中毒，第一时间催吐。沾到银杏果汁液过敏和误食中毒，应当分情况处理：轻微皮肤过敏若接触银杏果后出现轻微皮肤过敏，可用洗涤剂清洁接触部位的皮肤，之后用炉甘石洗剂（炉甘石是一种具有解毒、消肿和促进伤口愈合作用的外用矿物药，主要成分是碳酸锌）涂擦患处。如出现皮肤红肿、疼痛和瘙痒等症状，应及时就医。严重接触过敏若出现全身起皮疹、呼吸困难 ...