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摘要:秋风送爽,蟹香渐浓随着天气转凉大冶湖10万亩大长腿蟹迎来集中捕捞期据了解今年大冶湖螃蟹产量预计达到10万斤将有力带动村民就业增收 深秋的大冶湖,水波潋滟十多条渔船在湖面上来往穿梭渔民们把前一天放置的地笼提出水面随着沉甸甸的渔获被倒进塑料箱一只只硕大饱满的螃蟹“横冲直撞” 大冶湖渔民汪桂保介绍今年丰收了螃蟹个头也比去年大一只螃蟹比手掌都大一圈蟹黄三格都长满了一天能捕捞三到四千斤螃蟹多,规格大,很开心捕获的螃蟹经过分拣、打包、装车发往全国各地 今年,大冶湖螃蟹的“上岸”时间比往年晚了一个多月由于长时间高温天气螃蟹大都面临推迟脱壳、存活率降低的问题为了给螃蟹降温渔民在水下栽种了百亩沉水植物打造水下避暑森林还通过慢养螃蟹,将开捕时间由过去的九月份推迟到十月底给螃蟹多留一个月的“贴秋膘”时间同时利用延迟捕捞上市形成更具竞争力的市场优势 大冶湖生态文旅公司生产技术部副部长吴松介绍虽然今年大批量捕捞上市稍晚但螃蟹品质比去年更高三两母、四两公的螃蟹占了五成左右比去年高了两成左右有效满足秋冬季市场的消费需求平均每只螃蟹能多卖4到5元钱预计产量达到10万斤 在零售端为了让大冶湖螃蟹以鲜活状态“爬”上全国食客的餐桌销售门店还与物流公司展开合作借助鄂州花湖国际机场物流优势实现从产地到餐桌的全程冷链运输24小时直达全国主要城市进一步激发市场潜力 大冶湖螃蟹销售人员刘博介绍大冶湖长腿蟹已经实现同城当日达、省内次晨达全国80%主要城市次日达服务确保大闸蟹以最鲜美的状态走向大家餐桌每天 ...
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