越冬蔬菜采收忙  “菜篮子”稳供“钱袋子”鼓

眼下正是寒冬时节，但在鄂州市鄂城区汀祖镇凤凰村鄂州市欣农合作社蔬菜基地的农田里长满了郁郁葱葱的蔬菜，乡村菜园硕果累累，一幅农业强、农村美、农民富的美丽画卷正徐徐展开。

冬至时节，欣农合作社的冬季蔬菜迎来了采收旺季。2025年12月26日、29日，在欣农合作社10余亩蔬菜基地的田间地头，菜农们忙碌着采摘白萝卜、白菜、红菜苔、花菜等蔬菜，并有条不紊地进行采收、分拣、过秤、打包、装车，抢鲜供应市场，不仅鼓起了农户的“钱袋子 ”，也为冬季“菜篮子”稳定供应提供了保障。

据现场的工作人员刘师傅介绍说：元旦临近，“菜篮子”供应成为民生关注焦点，现在正值寒冬，正是冬季保供稳价的关键，今天上午，我们采收了300余斤白萝卜，下午又采收了白菜、红菜苔、花菜各300余斤，今天共采收各类时今蔬菜1000余斤争“鲜”上市，全力守护群众“菜篮子”，确保冬季蔬菜供应量足价稳。白菜苔和红菜苔生长周期短，10多天就能采收一茬，现在己经是今年的第三茬了。

产业发展的红利，正不断惠及周边村民。“以前冬天农闲，大多在家里闲着。现在来欣农蔬菜基地种菜、除草、采收，在家门口干活，既能照顾家里，又能挣个工钱，日子充实心里又踏实了。”村民杨师傅到基地务工，已经成为他的生活常态。

据了解，今年入秋以来，凤凰村有序推进秋冬种工作，大力发展适销对路的秋冬季蔬菜，因地制宜轮种各种蔬菜，以满足市场需求，既丰富了群众“菜篮子”，又真正让“菜篮子”鼓起农户“钱袋子”，“蔬”写出乡村振兴新篇章。

近年来，凤凰村把发展蔬菜产业作为推进乡村振兴和促进村民持续增收的有力抓手，实现了农户“春种秋收”变“四季丰收”，不仅鼓起了“钱袋子”，也丰富了“菜篮子”。

图／文：瞿泽敏

红菜苔可以一直采收到2026年春节、元宵节才结束。

图／文：瞿泽敏