黄石年味

自制高粱粑粑出炉啦

从田间到餐桌

高粱粑粑承载的是家的温暖与记忆

一口一个童年味

文／摄：瞿泽敏

黄石年粑：指尖的温度，是故乡的年味密码

文／摄：瞿泽敏

家乡美食，无糖高粱糍粑，小时候经常吃的，还记得吗？软软糯糯，纯手工制作，真正的粗粮美食 #糍粑 #黄石大冶地方特色美食

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糯高梁粑，小时候的味道，你有多久没吃过了？

文／摄：瞿泽敏

高粱粑粑不仅是一种美食，还承载着地方的文化记忆和情感。现在生活越来越好了，吃的人也越来越多了。

文／摄：瞿泽敏

高粱被称为五谷之首，具有独特的营养价值，我们都知道它吃了很好，但是现在吃的人真的越来越多了，今天我就用它来制作一个既能当零食，又能当早餐的经典美食高粱糍粑。#黄石美食#大冶年味

文／摄：瞿泽敏

平时大鱼大肉吃腻了，想换种口味的，你就试试这个高粱糍粑，纯优质高粱米制作，软糯香甜，口感是细腻Q弹还能拉丝，太香了~#大冶乡村特色美食 #糍粑 #还地桥镇长岭村高粱糍粑 #粗粮 #老人小孩都爱吃

文／摄：瞿泽敏

高粱粑粑不仅是一种美食，还承载着地方的文化记忆和情感。现在生活越来越好了，吃的人也越来越多了。

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小时候的年粑是用高粱米，去街上碾成粉，再定型，蒸熟起锅，不怕烫人就马上拿两块出来，蘸着红糖吃，可满足了，现在虽然到处可以买到，不过之前的味道再也找不回了……#年味#乡愁记忆#黄石#湖北大冶市还地桥镇长岭村

文／摄：瞿泽敏