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摘要：最近，巴西和荷兰研究人员发现，一边吃饭一边刷手机容易让人摄入更多热量，不利于控制体重。 此事经新华社报道后，上了微博热搜，还是“沸”的级别，引来网友热烈讨论。 大家纷纷认为自己变胖的理由终于找到了。 这个调查研究是这样的。 巴西拉夫拉斯联邦大学和荷兰乌得勒支大学医学中心研究人员招募了62名年轻志愿者，进行了三次试验。第一次专心进食，第二次边刷手机边吃，第三次进食时看纸质文章。 结果发现，后面两种情况都让人摄入了更多热量。其中，边刷手机边吃的志愿者，比专心进食时平均多摄入了了56卡路里热量。 据介绍相关论文将刊载于5月出版的美国《生理学与行为》杂志。 吃饭刷手机，大脑和消化道“抢血” 吃饭刷手机，为什么会吃得更多？ 上海中医药大学附属龙华医院临床营养科主任蔡骏表示，人在进食时，如果同时刷手机，注意力分散，就可能导致吃得比平时多。这是因为，胃部是否有饱腹感，并不是直接传递到大脑相应的神经板块中，而是有个滞后的过程。而注意力不集中，就可能把这种饱腹感的传递过程“覆盖”掉，从而过量进食。 除了可能导致过量饮食，边刷手机边吃饭还存在其他的问题。 蔡骏主任介绍，**吃饭时玩手机会导致脑部和消化系统“抢血”，让本应该流向胃肠道消化器官的血液，流向了大脑。**“一般吃饭时，可以放点舒缓的音乐，但如果是刷手机，特别是看比较紧张刺激需要集中注意力的内容，就可能使胃液、肠液等分泌不足，从而影响消化。一旦养成了长期的习惯，就会影响人体对营养物质的消化吸收。” 注意用餐时长，控制摄 ...
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发表于 2019-2-28 17:06:23
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