一缕油面寄乡愁：汀祖油面里61年的光阴密码

晨光里的一拉一扯尽显匠心。老手艺揉进面香，汀祖的冬日油面香味，都在这份柔韧里#手工油面 #做了61年油面的老手艺人

汀祖这位83岁老手艺人，61年以来匠心巧手坚守只做良心好油面。

文／摄：瞿泽敏

农家油面手工拉，筋道香浓传远近。

文／摄：瞿泽敏

千丝万缕两头挂，

万千银线映霞光。

柔软筋道味浓香，

匠心之作美誉扬。

文／摄：瞿泽敏

“三九”的第一天，满屋油面飘香！一拉一扯传承的是#民间手艺 藏在这些细节里面的是手作的温度，是家的味道。 #技术活一般人来不了 #手工油面 #

文／摄：瞿泽敏

坚持手作61年，他只为“一碗美味的油面”！

在鄂州市鄂城区汀祖镇丁坳村

这片充满故事的土地上

油面不仅仅是是一种食物

更是一种情感的传递与文化的传承

图／文：瞿泽敏

千揉百转，筋道弹牙。淳朴乡情，纯手工油面，吃得到的实在。

图／文：瞿泽敏