盛水红的随笔《热气腾腾的生活》

新东西

热气腾腾的生活  

盛夏时节，万物葱茏。烈日当空，热情如火。室内空调，清凉舒适，赛皇帝似神仙。 

 

夏日里，有一类人很辛苦，他们是做饭人。夏天的厨房火辣滚烫，做饭人黑汗水儿流。苦不堪言！冬季，做饭人在冷水中洗菜，那冰的感觉透心凉。一年四季，一日三餐，做饭人与食物相濡以沫。他们一心将把生活的锋芒熬成最温柔的浓汤，暖着家人的胃，也暖着亲人的心。  

“萝卜青菜，各有所爱。”买菜是做饭人心中头等大事。既要投其所好，又要营养丰富。做饭人煞费苦心。他们从正街赶到后街，南城奔到北城，早起逛菜市场，精挑细选更新鲜的果蔬。做饭人一年四季，风里来雨里去，坚持买食材。回家一头扎进厨房，择菜、洗、切、蒸、煮、炒、炖……这些工序只得亲力亲为，不像酒店里有帮手。做饭人一站就是几个小时，你见过谁坐着炒菜的吗？他们手持铲勺空中舞，在厨房大汗淋漓不叫苦。他们对待烹饪就像爱家人一样，全心全意地投入。  

民以食为天，食者称为干饭人。一日三餐无论海鲜大餐，还是稀饭凉面，都不可辜负。下次吃菜觉得咸了，有人唧唧歪歪。你可以义正严辞地说：“做饭人很辛苦，那也许是他们的汗水不小心滴进了锅中，变成了盐。”下次吃菜觉得味淡了，你要体谅：没准做饭人的汗水流到了嘴角，以为菜加过盐了。下次吃菜没烂透，你可以推己及人：那也许是做饭人累了，手太酸，翻不动勺子。再次，坐在餐桌上吃饭，不挑三拣四，不说三道四。对每餐饭和每道菜，对每个做饭人，干饭人要面带微笑，心存感恩。  

干饭人，端起碗，拿双筷，干饭！做个有“品味”的干饭人，坚持“光盘行动”，便是对做饭人最好的赞赏！无论你是高薪上班的，还是埋头种田的；无论你是端碗喝粥，还是低头吃肉，我们都不能忘记，时常抬头看一看天和做饭人的脸。米香弥漫，饱食者当常忆袁公，敬国之功勋！吃饱喝足，感念做饭人热气腾腾的情怀。  

酸甜苦辣盐是烟火的味道，也是生活的滋味。一点一滴皆生活，不是平淡是幸福。生活本身简简单单，情意却是实实在在。微信圈有一说说：“太热了，这天能出去挣钱的，已经不是穷的事，那是亡命之徒。”我觉得语言当真有趣，便开怀一笑。我串了一下词：“这大热天站在灶前的做饭人，已经不是饿的事，那是拿命爱你的深情。”  

佛说，前世五百次的回眸，才会换来今生的擦肩而过。今生同住一室，同坐而食，前世又聚集了多少的情缘？这份情缘估计修了七八百年了吧？修行几世，才得以在这滚烫的红尘里欣喜相逢。如与朝露，如与晨曦，如与松风朗月。  

人啊！匆匆来世界一遭，能遇见的，能深爱的，得好好把握，不留亏欠和遗憾。人见一次少一次，饭吃一顿少一顿。疫情在时刻提醒着我们：人生无法预见灾难和离别在哪一天。来日并不方长，世事本无常。余生很贵，不能浪费！珍惜当下，是硬道理。珍惜眼前人，是明智之选。珍惜做饭人，家道必荣昌。毕竟在这个时代，什么都能共享，但对家人的爱，只能定制。