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眼下，螃蟹加速进入成熟期，膏黄丰满的螃蟹大量上市，节后市场价格也明显下降，市民迎来最佳吃蟹期。 日前，记者走访了解到，江苏一带的螃蟹大量上市，本地的黄金湖螃蟹、河口螃蟹也已上市。由于今年天气较为炎热，螃蟹成熟期与往年相比较晚。不少市民购买肥美丰硕的螃蟹一饱口福，清蒸蟹、香辣蟹也成为了家庭餐桌上的一道美味佳肴。 许多市民感受到，中秋国庆的螃蟹销售旺季过去后，市场上的螃蟹价格明显下降，且有经验的市民都懂得，10月份的螃蟹体型更健硕、味道更肥美。
“每年这个时候家里都会清蒸螃蟹吃，刚在华新路买了黄金湖螃蟹，挑个头最大的，6只3斤多，100元/斤。”市民张女士介绍说，重阳节的螃蟹最饱满，每年就趁着这个时候吃个够。 记者来到采阳园永安里生活广场看到，一排排的水产店里有鲜活的螃蟹售卖。张老四蟹行的负责人张先生透露，跟中秋国庆相比，如今的螃蟹降价20%，而蟹子比半个月前壮实了不少。
张先生表示，店里售卖的都是江苏的螃蟹，大小不同，价格也不同。中秋节时最便宜的螃蟹50元/斤，现在只要25元/斤，一只在2两左右。现在最贵的螃蟹150元/斤，母蟹4两左右，公蟹5两左右。根据市民消费情况来看，30-60元/斤的螃蟹最畅销。
随后，记者来到华英水产批发店，该店负责人表示，店里专门做螃蟹批发，今年高温天气较长，螃蟹成熟得稍晚，9月刚上市的时候，最低的批发价是30-40元/斤，现在是20元/斤，3两重的母蟹批发价为70元/斤。 | 
发表于 2021-10-18 10:23:15
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