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阳春三月，草长莺飞 各种野菜开始满山遍野地长起来 这份“春季限定”当然不能错过 很多人春游踏青 总会采摘一些带回家尝鲜 野菜虽好却也不能乱吃 一旦食用不当 极易引起中毒 生活中因误食野菜 中毒入院的案例不在少数 近日，湖北省宜昌市，刘大叔看到江滩一污水口的草丛中生长了很多野藜蒿，便采了一大袋子带回家解馋。 中午做饭时，刘大叔还特意用清水将野菜泡了好几遍才下锅，随后将一盘野藜蒿凉拌吃光。当日14时许，刘大叔开始腹痛、拉肚子，有明显的脱水症状，家人忙将其送往医院。
经检查，医生诊断其为食物中毒，病因与吃野菜有关。好在就医及时，对症治疗后，已无大碍。 近日，湖北武汉，62岁的胡爹爹（化姓）一家出门踏青郊游时，发现路边有一种植物很眼熟，和以前吃过的苦菜很相似。于是，胡爹爹来了兴致，挖了一大袋准备带回家尝尝鲜。
当晚，胡爹爹迫不及待将野菜洗净，焯水后沥干，做了一盘凉拌野菜。一个人很快将一盘菜吃完，心满意足地半靠在沙发上休息。
没多久，胡爹爹开始上吐下泻，家人见他面色不好、嘴唇发白，赶紧送他到医院急诊。据家属回忆，老人到医院时，已出现意识模糊，说话含糊不清等症状。
医生表示，老人血压持续下降，已出现休克，肝肾功能都有损伤，怀疑病因是误食了有毒野菜。医护人员立即展开抢救，老人才转危为安。 2018年3月，湖南省长沙县的赵先生将一大把“野芹菜”带回家，赵先生的妻子蒋女士中午就炒了一份。这份“野芹菜”，蒋女士吃得比较多，赵先生和9岁的女儿只吃了一小口。
饭后不久，赵先生的妻子出现恶心欲呕等不适状况。随后，赵先生拿着地上剩下的一把“野芹菜”，立即将妻子送医。
后经疾控部门确认，这野菜名叫石龙芮，很像芹菜，含剧毒。误食后，口腔灼热，随后肿胀，咀嚼困难，剧烈腹泻，脉搏缓慢，呼吸困难，瞳孔散大，严重者会在10余小时内死亡。 大家出游踏青之际 一定不要随意摘路边野菜野果
它们中的很多含有剧毒 如下面这些，可都是“有毒”的 又叫蛇床子、野胡萝卜，叶和根都有剧毒。根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，叶柄黄色，臭味很大。 又名耳棵，全株有毒。生长在田间路旁及洼地，幼苗似向日葵苗，成年后叶像心脏形，有锯齿，秋后结带硬刺的种子。 吃后脸部会变肿。叶狭长、厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴地面生长，秋后抽茎，籽小有白毛，幼苗易和曲菜苗相混。 又名野芹菜、白头翁、毒人参。全株有毒，花的毒性最大。生长在潮湿的地方，叶像芹菜叶，夏天开花，全棵有恶臭味。 又名猪妈妈，或老头喝酒。春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花，根黄色，叶上有毛，味苦。 含剧毒。种类很多，长在腐烂的物品上，形状特殊，有的像小笔、小伞，颜色鲜艳，有白色、黄色、红色等。 可用于麻醉，被称为“东方麻醉剂”。根、茎、叶、果均有毒，种子毒性最强，吃后严重会休克、昏迷和呼吸麻痹，危及生命。 皮肤与之接触会产生瘙痒，误食后，舌、喉发痒而灼热、肿大，严重的会造成窒息，呼吸停止，食五钱可引起中毒。 又名老虎脚迹、五虎草。全株有毒，单叶，花黄色有光泽，根须多数簇生，茎中空有槽，误食可引起肠胃炎和中毒症状。 又名断肠草，全株有毒，根浅黄色，有甜味，叶片呈线形，花黄色或白色，也有紫色。食用后呕吐、烧心、腹痛，严重的可致死。 又名苦葵、天茄子、山海椒等。食用后，会出现面红、口干、谵妄等类阿托品中毒的症状。 外皮淡黄色，花序直立，果实成串，熟时成紫红色或黑色，误食后可出现喉咙痒、腹泻、头痛等症状，严重的会引起心脏麻痹而死亡。 此外，有些地方的野菜，也是不能采摘食用的，如公园、城市公共绿地的野菜，可能喷洒了农药；高速公路旁的野菜，会受到汽车废气污染；而工厂、垃圾袋、被污染河道附近的野菜，可能含有多种毒素。 原标题：这些野菜别乱吃，已有人中毒！ | 
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发表于 2023-3-21 10:01:49
