西塞山区深入开展“文明餐桌制止餐饮浪费”专项行动

全景西塞

为弘扬勤俭节约的传统美德，西塞山区市场监管局全面落实“四个最严”要求，开展“文明餐桌制止餐饮浪费”专项行动。

01

强化宣传引导，着力提升餐饮食品安全社会共治。依托国家食品安全示范城市创建工作，深入辖区内学校、餐饮服务单位、网络订餐第三方平台、社区等场所，开展“反对餐饮浪费”的主题宣传，通过上门宣讲、发放宣传册、张贴海报、LED显示屏实时播放宣传标语等方式加强宣传推广，营造反对餐饮浪费、崇尚文明节俭的良好氛围。

02

加强培训，提升餐饮服务单位文明经营理念。组织餐饮经营单位开展反餐饮浪费培训，通过宣讲《中华人民共和国反食品浪费法》、国家粮食安全政策、剖析节约粮食典型案例，强化经营人员的反餐饮浪费意识。

03

强化监督检查，着力提升餐饮服务单位主体责任意识。结合“守底线、查隐患、保安全”行动和餐饮质量提升行动，对餐饮服务单位开展监督检查。督促餐饮服务单位切实履行主体责任，将厉行节约纳入食品加工、服务全过程，严查餐饮环节的浪费行为。指导完善提示消费者适量点餐、网络餐饮提供者标明食品重量等制止餐饮浪费相关措施，提高广大居民对制止餐饮浪费行动的参与度和知晓度。

供稿：区市场监督管理局