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[投稿] 区食药监局组织执法人员开展“端午节”节前食品安全大检查

发表于 2017-5-27 09:32:49 | 查看: 24658| 回复: 2| 来自湖北

　　传统的“端午节”即将来临，为确保广大人民群众饮食安全、平安过节，5月25日—26日，区食药监局周建副局长局带队，组织执法人员开展“端午节”节前食品安全大检查。

　　这次检查以辖区内大中型超市、小食品加工作坊、小副食店和流动食品摊点经营场所为重点检查对象。先后到桥洞市场、伊家人超市、仿古街糕点店和铁山大道（牧羊湖、伊客蛋糕店、太阳佳蛋糕店、大拇指蛋糕店、维克乡村蛋糕店）等场所,以与百姓节日消费密切相关的粽子、皮蛋、绿豆糕、芝麻糕为重点品种，以经营户卫生状况、索证索票情况、进货台账记录为重点检查内容。

　　这次活动共检查经营户21家,下达整改意见书四份,参加检查的人员8人次.在检查中发现：大部分食品经营户卫生相对规范，但仍然存在个别食品经营户未按卫生要求进行操作的行为，如个别业主“三防”设施未规范使用，生熟食品未分开摆放，小食品加工作坊操作间旁有个厕所。对此，对个别不符合要求的食品经营户，我局执法人员当场向食品经营户下达整改通知意见书，并现场要求业主严格按照要求贮存食品，自觉清理质量不合格及过期变质食品，小食品加工作坊操作间厕所必须拆除。如有违反《食品安全法》和《湖北省食品安全条例》的行为，将严格按法律要求予以处罚。