[政能量] 央视正大综艺：黄石半城山色半城湖，国家青铜文化的见证地

摘要：“不咸不淡，刚好下饭”的风干鱼到底是怎么制成的？这里为什么被称为“百里黄金地”“江南聚宝盆”？锁定CCTV-1今天16:22和《正大综艺》一起打卡湖北省黄石市大冶市还地桥镇 半城山色半城湖黄金湖中鲜鱼足在被誉为“半城山色半城湖”的黄石市中大冶的黄金湖是闪耀的一颗明珠在水质极佳的黄金湖的养育下还地桥镇的鱼各个肉质肥美 由黄金湖的鱼制成的风干鱼咸度适中、味道鲜美、口感鲜嫩具备很高的营养价值当地的老人小孩都爱吃甚至有“无鱼不成席”的说法 过年时风干鱼是一道极其重要的菜当地还有“看碗鱼”的习俗留下一整条鱼寓意“年年有余”象征着民众对美好生活的向往 “沾铁带矿”的特色美味诉说着一代代人对美食的向往黄石地区是近代中国民族工业的摇篮之一这里有“百里黄金地”“江南聚宝盆”之称不仅矿产资源丰富“沾铁带矿”的美食招牌也是随处可见铁山肉肉、铁山黑粉……而在众多美食中最让当地人念念不忘的就是猪油饼 60、70后的钢厂工人们钟情于老四门的猪油饼这是钢铁工人喜欢吃的“能量饼”猪油饼酥、脆、香、甜猪油的油香裹挟着芝麻的甜香笼络着每一个走进小巷的人 百年工业宝藏述说往日荣光“天地为火炉，造化为大冶”这里也是歌曲《小燕子》的诞生地《小燕子》的后半部分“小燕子，告诉你今年这里更美丽我们盖起了大工厂装上了新机器”描绘的就是黄石市当年如火如荼的建设景象 黄石国家矿山公园是全国首座国家矿山公园它的前身是大冶铁矿这里的采矿车用的是足足50吨的实心轮胎这里的开采技术代表着20世纪80年代最先进的生产力量 公园 ...