[摄影] “冬至”将至，又到腊味飘香时

俗语有言：“冬腊风腌，蓄以御冬”

冬至前后

腌鱼腌肉

文／摄：瞿泽敏

“冬至”将至，又到腊味飘香时

俗话说：“无腊不成冬，无腊不成年”

年味渐浓，腊肉腊肠正飘香！

腊肉腊肠......这家餐馆的腊味可以让你感受到浓浓的年味。

年味中的C位担当

2024年12月17日，在黄石市下陆区新下陆街某家大酒店门口工作人员正在晾晒和收腊肉腊肠，据工作人员介绍今年“冬至“将至，天气寒冷，该餐馆腌腊肉和腊香肠超过2000斤，“冬至”到来时还要腌腊鱼。许多顾客在预定年夜饭时都要品尝腊肉腊肠腊鱼的年味。

文／摄：瞿泽敏

俗语有言：“冬腊风腌，蓄以御冬”

文／摄：瞿泽敏

方寸间的秋收冬藏

只为把时光腌入味

文／摄：瞿泽敏

《舌尖的中国》里说

腊味是盐的味道

山的味道，风的味道

阳光的味道

也是时间的味道，更是家乡的味道

看似简简单单的一盘腊味

承载的是人们对家的记忆

亲人的思念

有了它，年才完整。

文／摄：瞿泽敏

人间百味，不如一口腊味！

文／摄：瞿泽敏

腊味飘香，是冬日的人间至味！

文／摄：瞿泽敏

人间万千百味

不如一口腊味

文／摄：瞿泽敏

有腊味才叫冬

冬腊风腌，蓄以御冬

团圆时刻的人间至味

文／摄：瞿泽敏