[摄影] 坚持手作六十年，只为一碗美味油面

摘要：汀祖油面，传承了传统，留住了乡愁汀祖这位80岁老人，60年只专注做一件事手工制作油面。腊月里，在鄂州市卾城区汀祖镇丁坳村，有一道必不可少的传统美食，那就是手工油面，这种面食韧性十足、咸淡适宜，也寄托着人们对生活的美好祝福。文／摄：瞿泽敏 每一座城市，都有一碗独 ...