[政能量] 下陆区这一技艺，入选非遗名录！

有这样一位非遗传承人

他不仅将黄石松花皮蛋的

传统手工制作技艺传承至今

更是将其发扬光大

他就是曾宪阳

作为黄石市白鸭食品有限公司的总经理和技术总监，曾宪阳以其精湛的技艺和对品质的严格把控，让黄石松花皮蛋这一中华老字号焕发新生。

曾宪阳的职业生涯始于2004年，他在湖北神丹健康食品有限公司积累了丰富的皮蛋生产和销售经验。2013年加入白鸭公司后，他不仅深入研习黄石松花皮蛋的手工制作技艺，更是将其传承和保护工作视为己任。在他的努力下，白鸭公司的产品品质不断提升，非遗技艺得到了有效保护和传承。

黄石松花皮蛋的制作技艺源远流长，其历史可追溯至明朝，至今已有五百多年的历史。曾宪阳坚持“古法腌制，自然成熟”的传统，对内不断优化技艺细节和品质控制，对外积极宣讲非遗项目的传承和保护。他的工作不仅限于技艺的传承，更在于将传统技艺与现代科技相结合，探索自动化智能设备在皮蛋制作中的应用，以实现传统技艺的现代化传承。

曾宪阳的匠心不仅体现在对技艺的精益求精，更在于他对社会责任的担当。他通过与阳新县的养鸭合作社合作，帮助当地贫困户提高抗市场风险能力，直接带动了182人的农村贫困人口就业，展现了企业的社会价值。

在曾宪阳的带领下，白鸭公司不仅在产品品质上赢得了市场的认可，更在非遗保护和传承上取得了显著成就。2020年，白鸭松花皮蛋入选“荆楚优品”产品名录，公司也被评为“黄石市最美非遗保护单位”。2022年，曾宪阳被认定为非遗保护项目“黄石松花皮蛋手工制作技艺”代表性传承人。2024年，曾宪阳被评为湖北省乡村工匠名师，这是对他多年努力的最好肯定。

传统技艺的传承与发展需要匠心精神和创新思维的结合。曾宪阳用自己的行动诠释了如何在保护中发展，在发展中保护，让黄石松花皮蛋这一传统美食不仅成为地方文化的瑰宝，更成为推动地方经济发展的重要力量。