[政能量] 矿山飘香比厨艺 职工亮技展风采

技能比拼强本领 服务提质见真章

  比赛设立专业评委与群众评委共同打分机制，12名专业评委和8名现场邀请的居民代表，从技艺、创新、口味等多维度进行品评。选手们聚焦“矿山特色食材”主题，充分展现烹饪功底，其中，热炒组黄海华勇夺一等奖，余晓辉获二等奖，许宝松获三等奖；烧烤组许晶摘得桂冠，李柱获得二等奖。赛事不仅是一场技艺较量，更成为职工交流学习、提升服务游客餐饮水平的重要平台。

居民点赞增信心 匠心服务再出发

  “这次比赛逼着我们把看家本领拿出来，还琢磨出不少新菜式，以后给来流浪矿山游玩的客人做菜更有信心了！”热炒一等奖获得者黄海华师傅赛后感慨。担任群众评委的居民李女士欣喜地表示：“在家门口能看到这么高水平的厨艺比赛真难得，师傅们做的菜色香味俱全，感觉比大酒店还好吃！希望以后多办这样的活动。”