[吃喝玩乐] 黄石的民间小吃美味的豆折，你吃过吗？

黄石的民间小吃美味的豆折，你吃过吗？

发表于 2017-1-4 15:57:01 来自吃喝玩乐阅读模式倒序浏览

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摘要：豆折这名字听起来怪怪，其实就是豆丝。不过你了解了它的做法后，说不定还比较认同这个名字的。先将米和黄豆及葱花和在一起泡上。之后就是磨豆折，白嫩嫩的米糊糊，随着石磨的转动，一缕接一缕地从磨缝里往外冒。做豆折的师傅从瓢里勾一口浆，顺势甩到锅里，趁浆还没被加热固 ...

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