[吃喝玩乐] 真香预警！黄石这家正宗的把把烧吃一次就让人欲罢不能~

摘要：　　人在江湖飘，哪能不吃把把烧？ 　　看似简单的做法，每一道菜都暗藏玄机，把把烧的江湖争霸天下，靠的就是味道！ 01 - 名扬天下的把把烧 - [什么是把把烧？]　　把把烧，顾名思义烤一把卖一把，单串点不卖！它烤法特别、还有专属的烤炉。 [专属的“火上飘”烤法]　　在烤炉一旁开着鼓风机吹旺炭火。师傅拿着串在火上“飘”着烤，再经过浸汁，撒料等过程，引得无数好吃嘴尽折腰的把把烧就可以上桌了！ [纯正木炭烧烤]　　采用纯正木炭烤制，不仅能留住食材zui本真美好的味道，还能在烤制过程中赋予食物的丝丝木香。 02 - 招牌烤串有高招 - [生牛肉] 　　只有牛腿肉最瘦的部分，才有资格制成生牛肉，老板将它做成了串儿，成了店里最瞩目的头牌。鲜红的肉上码一层海椒，蘸一点醋，口味更佳丰富！ 　　比起入口即化的海鲜刺身，生牛肉的口感更加有嚼头，经过排酸处理的生牛肉吃起来完全没有腥味，吃进嘴里的感jio也非常的舒服。不过这种生猛的吃法总是让人望而却步，然而吃过一次之后便再也停不下来。 [烤黄牛肉] 　　小编中意的还是他们家的牛肉，他们家的牛肉选取自黄牛肉的精华之处，整整一把的瘦肉，肉质紧实但是烤得也挺干的，外面焦香但丝毫不绵，一口一串相当过瘾。 　　干烤的黄牛肉一定要加上好的辣椒面，师傅加料的手速之快，只见油滋滋的牛肉在师傅手中翻滚，没几下就均匀的沾满辣椒面，再撒上香菜提鲜，哇塞，爱吃肉的小伙伴咬一口绝对沉醉了！ [烤牛油] 　　吃烤牛油颇有趣的体验，就是油脂在牙缝之间流窜的快感。刹那间，你变会被满口 ...