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同治年间，御膳房总管黄珏玖随驾南巡 同治皇帝品遍各地佳肴 尤喜“香辣汁鱼” 赞其鲜香绵嫩，回味悠长” 黄珏玖遂从民间索来秘方 回宫后按秘方熬制汤汁 选用上乘活鱼用砂锅焖制 其味芳香，回味隽永，成为当时的一道名菜
传承至今，黄记煌三汁焖锅 锅底由精选纯天然中草药为原料 古法熬制数日而成 搭配十种底料，各味其主 各中滋味尽焖于一锅。 陆生、水生肉类均可融入其中 不同营养，合理膳食，满足更多人的需求
俗话说得好：“炒不如煮，煮不如蒸，蒸不如焖。”焖，能最大程度上保留食材的鲜美，在不破坏食物本味的同时，高温使得食材激发更深层次的滋味。 胡萝卜、红薯、青椒、红枣、圣女果......黄记煌用10种新鲜的蔬菜做锅底，根据人体每日所需，营养搭配，十全十美。
焖锅的食材多种多样，鲶鱼、牛肉、八爪鱼......多达30+种菜品，可以自选，组合搭配，极大地满足了选择困难症们！
整个制作过程都是在桌上完成的，从确认菜品到焖制完成，一共要经过14道工序。10分钟后，焖锅就完成了！ 黄石共开设三家黄记煌店铺
而团城山万达广场的这家大有来头 作为黄石乃至全国首家 以八十年代怀旧为风格 团城山黄记煌一进去仿佛穿越回老时光
黄石港万达黄记煌 以4.0全新轻奢感为主 明亮的氛围，高级灰的色彩搭配 可盐又可甜，非常适合小姐姐们的聚会
摩尔城黄记煌 以国潮风领衔时尚 鲜艳的壁画，个性的装饰 是年轻潮人的打卡胜地
地址：
下陆团城山万达广场3楼
0714-6532789
黄石港万达广场3楼
0714-6532789
黄石摩尔城中商百货5楼 0714-3040868 营业时间：
周一至周日
11:00-21:00
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