捞鱼了!鄂州市汀祖镇农村干鱼塘的场景,你有经历过吗? 还记得小时候,每每在快要到新年时,这件事就要在村湾里热闹一翻。下塘捉鱼啰了,集体干塘,众邻帮忙,捕鱼捉虾,你争我夺,一派丰收喜庆景象,真是怀念啊! 每逢干塘鱼,通常都会轰全湾人,从早上开始给鱼塘放水、抽水,这个得需要一个人守在旁边,以防鱼从排水的口子上跳出去。当鱼塘里的水越排越少的时候,也差不多到晌午了,乡亲们吃完中饭后,三三两两兴奋地围到鱼塘边,讨论今年鱼塘的收成会是怎样? 文/摄:瞿泽敏
“新年吃鱼,年年有余”。新年的脚步越来越近了,2023年12月27日,在汀祖镇刘畈村上方湾,由村民方华祥承包的上方湾集体经济鱼塘喜获丰收,上方湾男女老少齐上阵,共同捕捞新年“幸福鱼”,大家身着防水服,在抽干一大半的鱼塘中,撸起袖子合力用渔网捉鱼,不一会儿,平静的水面变得浪花飞溅,肥美的青鱼、草鱼、胖头鱼、鲤鱼、白鲢鱼等在网中打着滚,不断跳跃,经过一个多小时的努力近400斤鱼儿被捕捞上岸。 待塘里的大鱼都捞完了,热情的塘主方华祥会给邻里乡亲以及那些帮忙抓鱼的人,都送上几条鱼让大家尝尝鲜。 图/文:瞿泽敏
方华祥说:“今年我承包上方湾鱼塘从4月份开始放鱼苗,到12月底捕捞,不下饲料,只喂青草,加上汀祖适宜的气侯条件和良好的水质环境,捕捞上来的鱼,肉质鲜嫩,没啥腥味,今天捕捞最大一条青鱼约有30多斤重。不论是清炖、煎炒还是腌鱼,加点葱姜和自家酿制的米酒,就是一道香喷喷的人间美味”。 在以前那个物质生活穷困的年代,大家苦中作乐,保持着对美好生活的向往,保持着乐观向上的精神,保持着知足常乐的心态,确实难能可贵啊!干塘捉鱼,就是这种心态的写照!捉鱼的乐趣在于捉鱼的过程,至今回味无穷。 有一种收获,叫干鱼塘。有一种寓意叫年年有“鱼”。在汀祖农村许多地方仍然保留着一种传统年俗“干塘捕鱼”。 干塘捕鱼,曾经是乡村农历腊月里一项十分热闹的集体活动,一家干塘众人帮,乡里乡亲一起分享丰收的喜悦感受浓浓的年味儿。但是,随着社会的发展,这项传统年俗活动已经逐渐成了不少人的回忆。 文/摄:瞿泽敏
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