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[同城] 走!去黄石这家早餐店嗦粉!

发表于 2025-9-20 08:35:00 | 查看: 16824| 回复: 0| 来自湖北
摘要:清晨的黄石港区纺织二路,阳光洒在“刘记汤粉店”红色门头上“创百年品牌 坚持优质出品”的字样格外醒目,这家老店已走过四十多个春秋,如今不仅成为黄石人记忆里的早餐符号,更用一碗碗热腾腾的汤粉温暖着一代又一代人的清晨。走,黄石日报《风味·黄石》栏目带你去打卡刘记汤粉店。岁月沉淀的烟火传承店里十张方桌早被坐得满满当当,老味道里藏着新老食客的默契。年长的老人会把油条掰成小段,泡进热汤里浸软,一口粉一口油条,是刻在骨子里的老吃法;年轻妈妈捧着小碗,把粉丝挑得凉些,再喂给身边的孩子;年轻人则较随性,一手端粉碗,一手捏着脆生生的油条,桌上还摆着刚拆封的气泡水,新老吃法在这个小店里交融碰撞。 “算下来,这店已经有四十多年喽。”操作间里,67岁的刘老板手里的汤勺没停,边给粉碗撒葱花边回忆。1984年,他和妻子在纺织二路支起小摊,最初卖过热干面、馄饨、汤粉,品种繁杂却样样实在。“那时候忙得脚不沾地,两个人从凌晨两点忙到中午,还是顾不过来。”后来夫妻俩合计,与其“样样有”,不如“一样精”。最终敲定主打汤粉,这一坚持,就从青丝熬到了白发。 如今,小店早已不是当年的模样。今年9月9日,老店搬到了对面的新址,红门头更亮了,店里能坐下五十多人,比以前宽敞了不少。更重要的是,“刘记” 的烟火气有了新的传承者,1981年,刘老板的儿子刘亚奇出生了,随着时光流逝,刘亚奇从当年在店里帮忙递碗的孩童,成长为老店的“管家”。每天早早到店核对订单、招呼客人;三医院南门附近的分店,则由刘亚奇的妹妹 ...
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