一缕油面寄乡愁：汀祖油面里61年的光阴密码

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晨光里的一拉一扯尽显匠心。老手艺揉进面香，汀祖的冬日油面香味，都在这份柔韧里#手工油面 #做了61年油面的老手艺人

汀祖这位83岁老手艺人，61年以来匠心巧手坚守只做良心好油面。

文／摄：瞿泽敏

农家油面手工拉，筋道香浓传远近。

文／摄：瞿泽敏

千丝万缕两头挂，

万千银线映霞光。

柔软筋道味浓香，

匠心之作美誉扬。

文／摄：瞿泽敏

“三九”的第一天，满屋油面飘香！一拉一扯传承的是#民间手艺藏在这些细节里面的是手作的温度，是家的味道。 #技术活一般人来不了 #手工油面 #

文／摄：瞿泽敏

坚持手作61年，他只为“一碗美味的油面”！

在鄂州市鄂城区汀祖镇丁坳村

这片充满故事的土地上

油面不仅仅是是一种食物

更是一种情感的传递与文化的传承

图／文：瞿泽敏

千揉百转，筋道弹牙。淳朴乡情，纯手工油面，吃得到的实在。

图／文：瞿泽敏

雨萱 · 发表于前天 06:00

这手艺坚持了61年，太让人敬佩了！

深圳山寨王子 · 发表于前天 06:59

老手艺人的匠心全在这一拉一扯里了。

HY丶XS（略略） · 发表于前天 09:09

冬日里来碗热油面，想想就暖和。

每天卖套房 · 发表于前天 14:27

这种传统做法现在很少见了。

woshiyuan · 发表于前天 16:15

照片拍得很有生活气息。

Baogoo · 发表于前天 17:48

希望这手艺能一直传下去。

spata · 发表于前天 21:22

看着就想起家乡的味道了。

圣战万岁 · 发表于昨天 06:00

千丝万缕的油面，真是一门艺术。

xiaofengzi168 · 发表于昨天 08:06

坚持一件事61年，太有毅力了。

麦都小妖 · 发表于昨天 10:52

老手艺的魅力就在这些细节里。

Fs繁华 · 发表于昨天 13:22

油面筋道，肯定好吃。

淡冩烟畵落 · 发表于昨天 15:18

手艺人的坚守让人感动。

紫雲軒主 · 发表于昨天 19:47

传统美食总是最打动人。

一根鸡腿 · 发表于昨天 20:43

每一道工序都透着用心。

[摄影] 一缕油面寄乡愁：汀祖油面里61年的光阴密码