矿山飘香比厨艺 职工亮技展风采

　　近日，黄石临空资产运营公司在“流浪矿山”文旅基地成功举办“厨王争霸赛”。活动以“烹燃心动，厨力全开”为主题，积极响应“干部素质提升年”部署要求，紧密结合“职工技能大比拼”和“文旅服务质量提升”专项行动，旨在通过厨艺竞技锤炼服务队伍专业技能。十位优秀厨师同台竞技，现场专业乐队助阵，灶火升腾、锅铲翻飞，食材在精湛技艺下华丽蜕变，激昂旋律与烹饪交响共同点燃矿山之夜。

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技能比拼强本领 服务提质见真章

  比赛设立专业评委与群众评委共同打分机制，12名专业评委和8名现场邀请的居民代表，从技艺、创新、口味等多维度进行品评。选手们聚焦“矿山特色食材”主题，充分展现烹饪功底，其中，热炒组黄海华勇夺一等奖，余晓辉获二等奖，许宝松获三等奖；烧烤组许晶摘得桂冠，李柱获得二等奖。赛事不仅是一场技艺较量，更成为职工交流学习、提升服务游客餐饮水平的重要平台。

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居民点赞增信心 匠心服务再出发

  “这次比赛逼着我们把看家本领拿出来，还琢磨出不少新菜式，以后给来流浪矿山游玩的客人做菜更有信心了！”热炒一等奖获得者黄海华师傅赛后感慨。担任群众评委的居民李女士欣喜地表示：“在家门口能看到这么高水平的厨艺比赛真难得，师傅们做的菜色香味俱全，感觉比大酒店还好吃！希望以后多办这样的活动。”

　　本次厨王争霸赛生动展现了黄石临空资产运营公司职工的精湛技能和积极风貌，有效检验了文旅服务提升的初步成效。公司将持续开展岗位技能提升活动，让“技能强企”落到实处，为游客提供更优质的服务体验。（通讯员：贾用）