2024年11月，首届黄金湖甲鱼节在大冶市吾悦广场盛大开幕。万人长队耐心等候，只为品尝一口现煮的甲鱼汤。中国科学院水生生物研究所研究员张堂林现场推介：“背壳带黑色花斑，裙边宽厚，肉质紧实细嫩——这是产自大冶黄金湖的生态珍宝。”这热闹的场景，正是大冶甲鱼产业蓬勃发展的生动缩影。一只只黄金湖甲鱼，正以其独特的魅力和可观的经济价值，成为撬动黄石市农业高质量发展的重要支点。

大冶甲鱼产业的崛起，根植于得天独厚的生态环境。核心产区黄金湖，镶嵌在大冶市西北部保安湖与三山湖之间，方圆五公里内无工业企业，养殖水质达到饮用水源地标准。湖底土壤富含硒等微量元素，为甲鱼提供了不可复制的生长天堂。张堂林研究员指出，源自长江水系的黄金湖甲鱼品种，具有生长快、病害少、裙边宽厚、肉质鲜嫩的显著特点，使其在市场上极具竞争力，成为高端餐饮的宠儿。

大冶市敏锐把握这一资源优势，将甲鱼确立为渔业发展的旗舰产品，倾力打造“一鱼一品一产业”的特色发展格局。

依托良好的生态基础和政策扶持，大冶甲鱼产业迅速实现规模化、科技化发展。官方最新数据显示：目前，大冶市甲鱼养殖水面已拓展至3500亩，优质甲鱼亲本培育规模突破200万只，年上市甲鱼量达200万斤，年产值正逼近亿元大关，一个实实在在的“亿元产业”已然成型。

在东风农场管理区，湖北富渔生态农业科技发展有限公司的基地里，现代化的300亩繁育池年产甲鱼蛋1200万枚，21000平方米的恒温养殖大棚可培育500万只甲鱼苗。公司董事长李名富，这位拥有30年养殖经验的“土专家”，在2022年响应政府号召回乡创业，坚持“养足三年才上市”的品质标准，其675亩精养池年产出150万斤优质成品甲鱼。在陈贵镇洋塘村，洪大家庭农场的陈三军则创新实践“中华鳖+湘莲+小龙虾”的生态种养模式，实现每亩水田产出400斤成品中华鳖，亩产值高达2.8万元、纯利润8000元，该模式已被列入省级渔业创新发展试验示范项目。科技的力量无处不在，从李名富引进的浙江第六代温室大棚采用地热循环加温系统实现全天候无菌养殖，到分级养殖技术保障甲鱼品质（长到5-6两再转外塘），科技深度赋能了大冶甲鱼的品质提升和效益增长。

大冶甲鱼产业的蓬勃发展，离不开强有力的政府引导和政策支持。水产产业链被明确列为大冶市五大重点农业产业链之一。2024年甲鱼节上，市政府重奖三家水产龙头企业，给予每家200万元专项奖补；2025年初，又有三家养殖企业获得25万至42万元不等的奖补。

2023年底，黄石市水产产业链项目资金89.6万元重点支持了五个主体，其中四个为甲鱼养殖基地建设，资金精准投向土地流转、务工带动等联农带农环节。系统性技术培训也让传统养殖户顺利转向甲鱼特色养殖，为产业提供了坚实的人才支撑。

与此同时，产业链条正加速向下游延伸，提升附加值。2024年1月，投资1.1亿元的湖北宇骞冷链物流中心项目在黄石临空经济区奠基。该项目将建设20700平方米的加工仓储空间，重点规划甲鱼深加工厂，生产预制菜（如甲鱼汤）、保健类产品（如甲鱼肽胶囊）等高附加值商品，预计投产后年收入可达9500万元，提供120个就业岗位。李名富也透露，富渔农业正在建设甲鱼深加工项目，计划将浙江成熟的产业链整体引入大冶。为确保产品质量安全和品牌信誉，大冶市实施严格的“五统一”管理模式：统一苗种供应、统一养殖模式、统一成品收购、统一产品检测、统一品牌销售。

品牌化是产业升级的关键一步。2024年8月，大冶市成功举办“黄金湖甲鱼”宣传口号及宣传视频征集大赛，从3000多件投稿中精选出“取黄金湖之水，聚富渔人之智，育寻常家之美味”的品牌宣言。甲鱼节上，3家“黄金湖甲鱼”特许直销店和10家挂牌体验店正式授牌，劲牌有限公司、江苏简绿农业发展有限公司等10家企业与大冶市甲鱼协会签订购销协议，成功打通高端市场渠道。

产业的兴旺最终要落脚于富民。在金牛镇蓝云种养专业合作社新建的121亩甲鱼基地，村民忙碌的身影随处可见；陈三军的农场带动12名村民就近务工，人均年增收2.6万元，并辐射带动周边乡镇发展500余亩生态养殖；东沟闸村渔民李忠算了一笔账：自家17亩水面改养甲鱼，按亩产1000斤、每斤纯利12元计算，每亩纯收入可超万元，效益远超传统养殖。甲鱼节上免费派发的万斤甲鱼，不仅让市民共享成果，更直观展示了大冶农业转型的实效——一只小甲鱼，正实实在在地成为富“甲”一方的“大产业”。

在黄石临空经济区下堰村，湖北宇骞冷链物流中心工地的轰鸣声，预示着大冶甲鱼产业更广阔的未来。富渔农业董事长李名富站在即将投产的车间前，目光坚定：“等整个产业链带起来，我们要把浙江的整套产业全部移到大冶。”大冶市农业农村局的蓝图已然清晰：一条集母本培育、苗种孵化、生态养殖、冷链物流、深加工和品牌销售于一体的完整产业链，正有力串起50多户养殖户、3500亩水面和近亿元的年产值。

黄金湖的波光里，甲鱼浮游，它们的背甲上，不仅映照着水乡的生态之美，更承载着黄石市以特色产业驱动农业高质量发展、实现乡村振兴的坚实希望。（通讯员：黄旺宣）